У многих из нас бывают финансовые трудности. Заходя в магазин, думаешь: «для кого все эти цены? денег ни на что не хватает», а на прилавке лежит что-то очень вкусное, что слюнки текут… То, что нам не по средствам. И вы в расстроенных чувствах уходите из магазина, купив еду, которая вам уже надоела. Цены большие, а зарплаты у большей части населения страны маленькие. Но не расстраивайтесь! Всегда можно найти выход. Учтите, здесь не будет упора на здоровое и диетическое питание, а на вкусное и недорогое.
Макароны
Часто в интернете предлагаются дорогостоящие соусы в рецептах, ингредиенты для пасты просто не найти на обычном рынке. А если и найдете, то стоить они будут недешево. Нам же нужно приготовить вкусное и недорогое блюдо.
1. Самые обычные макароны можно сделать намного вкуснее, если добавить в них масло, соус (в магазинах есть различные готовые соусы: острые, со вкусом сыра, чеснока…) или консервированную рыбу (тунец, например). Вкусно и дешево. А если в макароны добавить масло вместе с тунцом, то будет еще вкуснее.
2. Так же можно добавить к макаронам тушеные кусочки курицы в сметане и чесноке или тушеные в сметане креветки.
4. Тертый сыр.
5. Прекрасный ужин получится для всей семьи, если запечь макароны с помидорами и сыром (рецепты можно найти в интернете).
Куриная грудка
Множество разных блюд можно найти в интернете, в которых главным ингредиентом является курица. Но они либо хлопотные, либо другие продукты, применяемые к блюду с курицей, дорогие. Почему именно грудка? Она нежнее и готовится быстрее.
1. Отличная и сочная курица получится, если запечь ее в фольге с соевым соусом сэн-сэй (его можно найти в любом маркете), присыпать черным перцем и чесноком.
2. Курицу можно обжарить на сковороде с картофелем. Добавить специи, которые вы любите.
3. Маринад для курицы: смешайте майонез с горчицей (только не переборщите), добавьте нужное количество соли. Выложите кусочки курицы в маринад и хорошенько размешайте. Оставьте на полчаса в холодильнике. А потом пожарьте. Очень вкусно!
4. Смешайте эти ингредиенты: хмели-сунели - 1 ч.л; паприка - 1 ч.л; чеснок сушеный - 1 ч.л; майонез (или сметана) - 2 ст.л. На куриной грудке сделайте надрезы, и замаринуйте ее в специях и майонезе (или сметане). Положите в пакет и уберите в холодильник часов на 7-8. После выложите курицу на противень (200 градусов) и запекайте до готовности (минут 30). Курица выйдет невероятно сочной!
Картофель
С картофелем можно сделать самые разные блюда. Холодные, горячие. Его можно просто пожарить или отварить, но если вы хотите что-нибудь вкусненькое и особенное, то возьмите на заметку:
1. Предварительно сварите картофель до полу-готовности. Так при жарке ваш картофель не развалится и сохранит форму (какую вы ему предадите - кружочки, квадратики). После этого начните его обжаривать и помешивать. Добавьте зеленый лук, помидоры. Можно немного паприки или красного перца. Получится очень вкусно!
2. Картофель можно запечь с сыром и грибами.
3. Запеките картофель с соевым соусом. Добавьте любую недорогую рыбу, порезанную на кусочки. Полноценный ужин!
4. При жарке к картофелю можно добавить пару яиц.
Рис
Не все умеют варить рис. Он может выходить суховатым, недоваренным… не начинать же варить его по новой? Ситуацию спасет бульон!
1. Отварите совсем немного бульона с любым кубиком. Добавьте его в рис. Он станет вкуснее.
2. В рис добавляются яйца. Обжарьте рис и яйца на сковороде.
3. Используйте соевый соус для риса. И он станет совсем другого вкуса. Но не переборщите! Иначе он может испортить рис.
Гречка
Гречка – крупа не только универсальная, но еще и полезная. Она сочетается со многими продуктами. Но и сама по себе какая же вкусная и ароматная гречка получается, если всего лишь добавить в нее сливочное масло и свежую зелень!
1. Гречку можно есть с кетчупом.
2. Отварите к ней сосисок (или обжарьте с луком).
3. Добавьте помидоры, курицу, рыбу, грибы… Все, что любите.
Надеемся, вам помогут эти скромные рецепты! Это самая малость из того, что можно приготовить – вкусно и недорого. И помните – всегда можно что-то придумать! Не уходите из магазина с расстроенными чувствами, что что-то вам не по деньгам. Оглядитесь… в магазинах полно всего. Из этих продуктов можно приготовить отличные блюда! Приятного вам аппетита! Готовьте в удовольствие.