Смотри! Не пропусти! Три рецепта для лета! Вегетарианские варианты тоже есть.

Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации. Подписаться!

Поделись с друзьями в социальных сетях, за это особая благодарность Вам.

Рекомендую сохранить в закладках эту страницу, чтобы быстро найти этот канал. Смотреть все публикации

Котлеты из картофельного пюре с луком и ветчиной.

Для вегетарианцев и для поста - делайте без ветчины.

• Количество порций 4
• Время приготовления 30 Минут.

Ингредиенты

Картофель (готовое пюре) — 500 грамм

• Ветчина — 100 грамм
• Мука — 2 столовых ложки
• Лук зеленый с луковицей — 1 стебель
• Масло растительное — 2 столовых ложки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Способ приготовления

• Зеленый лук очистите, тонко нашинкуйте вместе с луковицей. Ветчину мелко нарежьте.
• В чаше соедините картофельное пюре, нарезанную ветчину, зеленый лук с луковицей и щепоткой перца, посолите, если нужно, перемешайте.
• Сформируйте из фарша круглые котлеты толщиной 1 см. Высыпьте на тарелку муку и обваляйте в ней котлеты, стряхивая излишки муки.
• В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне и обжарьте котлеты порциями, по 5 минут, перевернув один раз, до образования золотистой корочки.
• Подавайте горячими со сметаной.

Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации. Подписаться!

Поделись с друзьями в социальных сетях, за это особая благодарность Вам.

Рекомендую сохранить в закладках эту страницу, чтобы быстро найти этот канал. Смотреть все публикации

Картофельные котлеты

Котлеты можно приготовить заранее и заморозить впрок. 15 минут обжарьте на сковороде, и ужин готов!

• Количество порций 6
• Время приготовления 50 Минут

Ингредиенты

• Картофель — 1 килограмм
• Орехи кедровые — 100 грамм
• Яйцо — 2 штуки
• Масло сливочное — 2 столовых ложки
• Мука — 2 столовых ложки
• Масло подсолнечное (для жарки)— по вкусу
• Куркума — 1 щепотка
• Соль — по вкусу
• Сметана — по вкусу

Способ приготовления

• Орехи обжарьте на сухой сковороде.
• Картофель очистите и отварите до готовности. Приготовьте пюре, добавив яйца, кедровые орешки, сливочное масло и соль, перемешайте.
• Из массы сделайте 12 котлеток. Обваляйте в муке. Масло разогрейте, добавьте куркуму – масло станет желтого цвета, чтобы котлетки выглядели аппетитными и румяными.
• Обжарьте котлеты с двух сторон, по 3–4 минуты. Подавайте со сметаной.

Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации. Подписаться!

Поделись с друзьями в социальных сетях, за это особая благодарность Вам.

Рекомендую сохранить в закладках эту страницу, чтобы быстро найти этот канал. Смотреть все публикации

Рыбно-овощные котлеты "Вкуснятина"

Вкусно, быстро, сытно и можно есть не только в пост! Моя семья с удовольствием ест это блюдо круглый год!

Ингредиенты

• капуста — 100 грамм
• морковь — 1 штука
• репчатый лук — 1 штука
• чеснок — 1 зубчик
• хлопья геркулес — 1-2 столовых ложки
• филе рыбы — 500 грамм
• масло для жарки — по вкусу
• сухари панировочные — по вкусу

Способ приготовления

• Филе рыбы вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
• Так же подготовить капусту. Чеснок очистить и пропустить через пресс или мелко нарезать.
• Зелень и лук мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
• Лук и морковь обжарить в небольшом количестве растительного масла.
  В миске соединить рыбный фарш, капусту, лук, морковь, зелень, чеснок, все смешать и скомпоновать в котлетки с помощью панировочных сухарей

Подпишитесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации. Подписаться!

Поделись с друзьями в социальных сетях, за это особая благодарность Вам.

Рекомендую сохранить в закладках эту страницу, чтобы быстро найти этот канал. Смотреть все публикации