Этот салат красивый,самое главное в нем это его подача. Он очень красиво смотрится. Такой салат даже заменит оливье на вашем столе.
Начинаем готовить:
Берем грибы шампиньоны, желательно средних размеров, моем их и нарезаем вдоль не мельчим, обжариваем на растительном масле немного подсолив. Грибы должны остыть,нельзя делать с горячими грибами. Куриную грудку отвариваем и нарезаем кубиками. Нарезаем оливки полосочками,дольками и перемешиваем с маринованными огурцами порезав их мелкими кубиками. Режем зеленый лук мелко. Отварите яйца, натрите на мелкой терке. Сверху яиц делаем сетку из майонеза или промазываем ложкой. Натираем твердый сыр на мелкой терке.
Выкладываем слоями:
1. куриная грудка, майонез 2. жареные грибы, 3. маринованный огурец смешанный с оливками,можно использовать свежий огурец, 4. зеленый лук, 5. тертые яйца, майонез 6. тертый сыр.
Для украшения салата:
Нам понадобится зеленый лук и петрушка, лук режем от зеленой части к белой. Берем маслины и разрезаем пополам и затем на мелкие полосочки. Рисуем из майонеза ствол и веточки березы, майонез в пакетах желательно удобно рисовать им. По стволу выкладываем маслины полосочки, крону дерева делаем из зеленого лука. Береза готова.
Внизу немного смазать майонезом и выложить листики петрушки и несколько грибочков.
Нам понадобятся ингредиенты:
Петрушка, грибы шампиньоны 300 гр., майонез, куриная грудка 300 гр., зеленый лук, маринованный огурцы 2 шт., оливки, маслины,яйца 5 штук,сыр 200 гр.
При желании можно использовать чернослив и грецкие орехи будет еще вкуснее.
Если Вам понравилась эта публикация, ставьте лайк ( 👍 - палец вверх), подписывайтесь на канал делитесь этой статьей в соцсетях с друзьями.