Мне было 10 лет. Я любила экспериментировать на кухне в отсутствие взрослых. К тому времени могла сама кашу или макароны сварить, желе из варенья приготовить. Ну и так, по мелочи - бутерброды, омлеты и тому подобное.
Но, видимо, этого стало мало. Захотелось так удивить родителей, чтобы прямо ахнули. И, похоже, мне это удалось! Только не совсем так, как мечталось...
Я очень любила суп из сушеных грибов. Поэтому им-то и решила удивлять родителей. Тот год выдался грибным, поэтому в шкафчике хранилось несколько мешочков сушеных подберезовиков, опят, белых грибов.
Раньше не раз видела, как мама готовит супы. Решила воспроизвести картину. Почистила, порезала картошку, сделала поджарку из моркови и лука. И поместила все вместе в кастрюлю. Одновременно! Картошку, поджарку, грибы сушеные, пшено. Посолила, дождалась, пока закипит, сделала потише и стала ждать.
Через некоторое время на кухне появился аромат грибного супа. УРА! Работает! Попробовала картошечку - она мягкая. Хлебнула бульон - немного подсолила. Взглянула на пшено - разварилось. Выключила и стала ждать возвращения родителей.
Они действительно были шокированы, когда их десятилетний ребенок подал им тарелки с супом. И приятно и... как бы это помягче сказать...
В общем, позже мне объяснили, что грибы надо заранее замочить. Еще лучше - измельчить. И подольше поварить. А я накидала их прямо кусками, да еще и не проверила на готовность.
То-то я удивлялась, что грибы хрустят на зубах. Но сгрызла их все - старалась ведь!