Здравствуйте, здесь вы узнаете как мариновать мойву. Ингредиенты: 1. 500 г мойвы 2. 350 мл воды 3. 2 ч.л. соли 4. 1 ч.л. сахара 5. 3 лавровых листа 6. 3 гвоздики 7. 10 горошин черного перца 8. 3 ч.л. зерновой горчицы 9. 3 ч.л. 9% уксуса. Приготовление: Приготовление маринада: воду довести до кипения, добавить все ингредиенты, кипятить 5 минут, охладить до комнатной температуры. Рыбу перебрать, помыть. Переложить в глубокую емкость. Залить маринадом, накрыть и убрать в холодильник на 12 часов. Перемешать содержимое и убрать еще на сутки. Через сутки наша рыбка готова. Приятного аппетита!