Приветствую! Продолжаю делиться вкусными и простыми рецептами на своем канале. И сегодня хочу предложить вам отличный рецепт пирога с ветчиной и сыром. То, что надо для тех, кто не любит подолгу стоять у плиты!
Для приготовления пирога понадобятся такие продукты:
• 400 мл кефира,
• 2 стакана муки (объем стакана 200 мл),
• 200 г ветчины,
• 150 г сыра,
• 2 яйца,
• 2 ст. л. растительного масла. Отдельно немного масла для смазывания формы,
• Половина столовой ложки соли,
• 1.5 ст. л. сахара,
• 1 ч. л. разрыхлителя теста,
• 1 ч. л. приправы «Итальянские травы».
Приготовление:
Выливаем в миску кефир, разбиваем яйца, добавляем соль, сахар, смесь итальянских трав и 2 ст. л. растительного масла. Венчиком смешиваем все до однородности.
Дальше добавляем муку, уже смешанную с разрыхлителем. И замешиваем тесто.
По консистенции тесто напоминает густую сметану.
Пока тесто откладываем в сторону и занимаемся подготовкой начинки для пирога. Ветчину нарезаем нетолстыми брусочками. А сыр натираем на крупной терке.
Смазываем растительным маслом форму для выпекания. Выливаем в форму большую часть теста. С помощью ложки равномерно распределяем его по форме.
Сверху равномерно выкладываем начинку. Сначала ветчину.
А сверху тертый сыр.
Заливаем оставшимся тестом и все так же равномерно распределяем его ложкой.
Пирог выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 1 час.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить следующую вкусняшку!:)