Питательная, вкусная, и простая в приготовлении закуска из лаваша
не оставит вас голодным
Ингредиенты которые нам понадобятся:
Лаваш тонкий - 1 уп.(потребуется 4 листа)
Плавленный сыр - 200 г.
Колбаса - 250 г.
Помидор - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Укроп - 1 пучок
Яйца - 2 шт.
Мука - 1.5 ч.л.
Растительное масло
Приготовление:
1) Режем колбасу кубиками, помидоры кубиками, нарезаем зелень, и чеснок так же кубиками.
2) Берем лист лаваша и намазываем сверху тонким слоем плавленный сыр, сверху посыпаем колбасой, чесноком, зеленью, помидорами,
и сверху накрываем вторым листом лаваша. И все повторяем по новой, и так три листа лаваша.
3) Как уложили три листа лаваша с начинкой, берем лист лаваша смазывая его плавленным сыром,
и накрываем все той стороной которую смазали сыром, ей вниз.
4) Разрезаем все вдоль на 4 части, и поперек так же на 4 части.
5) Замешиваем яйцо с мукой и все тщательно взбиваем, добавляя в яйца муку.
6) Разогреваем сковородку с маслом, и выкладываем наши прямоугольники жариться. Обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки.
7) Готовое блюдо складываем на бумажное полотенце, что бы убрать лишнее масло.
По своему желанию, в начинку можно добавить что угодно по Вашему вкусу, это блюдо дополнительной начинкой испортить не получиться :)
Если Вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал.
Приятного аппетита!!!