Длинная тыква- популярный овощ содержит питательные вещества, способствующие укреплению здоровья, включая соединения, которые оказывают особое влияние на раковые клетки. Эту особенность овоща обнаружили исследователи из Итальянского института пищевых наук CNR.
"Мы изучали определенные химиопрофилактикие свойства каротиноидов против раковых клеток человека, содержащихся в тыкве, в течении длительного времени. Желто-оранжевый пигмент некоторых овощей выполняет важные функции для клеток человеческого тела".
Впервые ученые «поближе познакомились» не с изолированными соединениями, как это было раньше, а с экстрактом тыквы.
В эксперименте моделировали синергетические свойства молекул.
На сегодняшний день отдельные соединения были выделены и испытаны.
Анализ отдельных изолированных соединений часто не является полностью надежным, поскольку активные соединения могут сохранять другие свойства в синтезе с другими соединениями.
Типичным примером является банан - одно из лучших средств для желудка. В Индии препараты для язвы желудка и двенадцатиперстной кишки давно производятся из бананов. Однако до сих пор не удалось выделить тот ингредиент, который защищает желудок.
Итальянцы разделили исследование на две основные фазы: во-первых, каротиноиды тыквы были полностью изолированы.
Полученный экстракт затем добавляли к опухолевым клеткам, культивированным в лаборатории.
Результаты исследования показали, что длинная тыква обладает специальными противораковыми свойствами.
Она активирует процесс аутофагоцитоза, который влияет на способность клетки активировать механизмы разрушения поврежденных или аномальных клеток.
В случае раковых клеток феномен может уменьшить способность размножать мутантные клетки и инициировать смерть раковых клеток.
Но необычным, удивительным открытием было то, что каротиноиды, присутствующие в длинных тыквах, не только замедляют рост опухолевых клеток, но и превращают пораженные клетки в здоровые.
В дополнение к терапевтическим и профилактическим действиям длинная тыква содержит ряд других биологически активных веществ, полезных для человеческого организма.
На следующем этапе исследователи сосредоточат свое внимание на изучении длинной тыквы, в плане действия на метаболизм липидов глюкозы-инсулина, окислительного стресса, воспаления и ожирения.
Тем не менее, они уже рекомендуют более частое использование тыквы в ежедневном рационе .
Если публикуемая здесь информация Вам интересна, нажмите «палец вверх» и подписывайтесь на канал.
Маленьким секретам здоровья и красоты посвящен канал «От здоровья к красоте».
Взгляните, сколько всего интересного вы сможете найти здесь: