Со дня основания Петром I в 1703 году Санкт-Петербург успел стать столицей трех государств, трех революций и сменить 3 названия. Крепость Санкт-Питербурх, заложенная на отвоеванных у шведов земле – Ингерманландии, получила имя в честь святого апостола Петра, и лишь в 1720 году Санкт-Питербурх избавился от голландского произношения и стал именоваться Санкт-Петербургом. А самой первой постройкой стала крепость «фортеция» в дельте Невы на Заячьем острове в нескольких километрах от Финского залива. Но не будем слишком углубляться в историю и поговорим немного о самом торжестве.
Всю неделю в Санкт-Петербурге проходят мероприятия, приуроченные ко дню основания, но главные торжества состоятся в воскресенье 27 мая. В этому году на праздновании будет особенно многолюдно, в частности, из-за 6000 участников Петербургского экономического форума, собравшего гостей со всего мира, который проходит как раз в эти дни. Открытие празднования начнется с выступления сводного хора на Дворцовой площади. Зрители и гости города смогут лицезреть мотофестиваль, оперный концерт, канатоходцев над разведенным мостом, барабанщиков, выступления звезд мировой величины, русский балет и даже дрессированных слонов на Невском проспекте. Также гости города смогут попробовать традиционные петербургские блюда – пышки, жареную корюшку, маринованные миноги, гречанники, знаменитые ленинградские сладости, «питерскую» шаверму» и многое другое.
А мы поделимся с вами рецептом вкуснейшего ленинградского рассольника. Для приготовления которого вам потребуются:
1. Говядина – 500 г.
2. Перловая крупа – 150 г.
3. Картофель – 3 шт.
4. Соленые огурцы – 3 шт.
5. Лук – 1-2 шт.
6. Морковь 2-3 шт.
7. Томатная паста – 3 ст. л.
8. Соль – по вкусу
9. Перец – по вкусу
10. Лавровый лист – 3 листа
11. Растительное масло для обжарки
Начните с мяса – залейте его 1,5 л воды, а после закипания снимите пенку и продолжайте варить в течение часа на медленном огне. Отдельно сварите перловку в пропорции 4 части воды на 1 часть крупы и промойте ее в дуршлаге. В бульон добавьте нарезанный кубиками картофель. Дальше обжарьте на сковороде мелко нарезанные лук и морковь с томатной пастой. Когда картофель будет практически готов, добавьте к нему зажарку из овощей и нарезанные кубиками соленые огурцы. И, наконец, добавьте готовую перловку, лавровый лист, соль и перец по вкусу и варите еще в течение 10-15 минут, затем дайте супу настояться. Ваше традиционное питерское блюдо готово – приятного аппетита!
Но если вам не хочется стоять у плиты в то время, когда весь город будет праздновать, вы всегда можете заказать любые 3 пиццы в компании «Быстров» и получить четвертую всего за 3 рубля. А назвав оператору кодовое слово «315», вы к тому же получите напиток в подарок к заказу! Акция на бесплатный напиток действует до 27.05.18 включительно:)