Я в ОДНОКЛАССНИКАХ, в ВКОНТАКТЕ, ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
Одним из любимых растений на даче является кабачок. Это скороспелый овощ, который плодоносит очень обильно и на протяжении всего сезона.
Кабачки очень удобны в приготовлении, поэтому этот овощ может украсить любой стол в сыром, варенном, жаренном и маринованном виде.
Наши селекционеры вывели очень много разновидностей кабачков. О некоторых сортах и видах я вам расскажу.
Популярными являются простые белоплодные кабачки вытянутой формы. Это стандартные кабачки, без каких либо изменений формы и цвета. К лучшим сортам относятся «Одесский», «Водопад», «Грибовский», «Якорь».
Кабачки зеленого цвета называют цукини. Они имеют вытянутую форму. Более плотную мякоть и они лучше хранятся. Лучшие сорта «Аэронавт», «Зебра», «Цукеша», «Партенон», «Скворушка».
Существуют кабачки круглой формы. К таким относятся такие сорта как «Мячик», «Тинторетто», «Буржуин», «Фестиваль».
Хочу отметить сорт кабачка «Золотинка», это кабачок ярко желтого цвета с плотной мякотью. Очень хорошо хранится.
Новый сорт кабачка «Спагетти». Плод имеет округлую форму, а в середине мякоть волокнистая напоминающая макароны спагетти.
Необычный сорт кабачка «Лагенария Калебаса». Плоды имеют грушевидную форму, очень плодовитый сорт. Недостаток в том, что перезревшие плоды не пригодны для употребления, они становятся жесткими.
Еще одна разновидность кабачка - это «Лагенария обыкновенная». Этот сорт имеет очень большие длинные плоды. Плод кабачка можно отрезать прямо с куста растения, и он будет продолжать расти дальше. При перезревании у этого сорта корка сильно уплотняется.