Кусочек родного Забайкалья в Сочи, или где искать совсем не местный колорит 🍴
Все, что связано с моей малой Родиной – уже априори навевает тёплые чувства и добрую-добрую ностальгию ❤️
Так что для меня это не просто «ещё один ресторан», это место, куда я приведу родителей и куда поеду если мне захочется вспомнить свою первую школу в Агинском Бурятском Автономном Округе или остановки в придорожных забегаловках на буузы с папой, мамой и сестрой ❤️
В общем все понятно со мной, ну а теперь про кулинарный мастер-класс в orda_sochi , на котором мы побывали:
▫️Вместе с шеф-поваром под приятные разговоры мы лепили буузы (то, что за основу взята форма юрты вызывает особое умиление 😋) и национальный десерт боова (как хворост, только мягче 😊). В фартуках и поварских шапках, все как полагается)
▫️Когда заготовки отправляются кто в печь, кто в пароварку, есть время прогуляться по ресторану и заглянуть в музей-магазин Бурятии к sayanaburyatia – завязать ленточку желания на дереве, отправить отк