🍴 10 порции ⌚ 30 мин
Льняная мука всегда славилась своими полезными свойствами и большим количеством микроэлементов. Льняная мука это растительный белок. Она богата жирными кислотами омегой 3 и омегой 6, витамином В и антиоксидантами. Рекомендуют в день употреблять в пищу 100 гр льняной муки. Можно добавлять ее в кашу или молочный коктейль.
ИНГРЕДИЕНТЫ
┃ вода - 1 стакан
┃ мука льняная - 1/2 стакана
┃ мука спельты - 1/стакана
┃ клубника - 10-15 ягод
┃ финики - 4-5 штук
┃ соль - щепотка
┃ разрыхлитель теста - 1 ч.л.
┃ масло кокосовое
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
► Залить финики водой, предварительно вынув из них косточки. Оставить в воде на 15 минут
► Просеять муку каждую в отдельности
► Смешать и вливать постепенно воду. Не смешивать
► Нарезать мелко финики
► Измельчить вилкой клубнику
► Добавить клубнику и финики в тесто. Перемешать. Посолить
► Тесто получается по консистенции как сметана.
► Если сухое - добавьте воды, если слишком жидкое - муки спельты.
► Все перемешать и добавить разрыхлитель
► Обжарить панкейки с двух сторон на разогретой с кокосовым маслом сковороде
► Можно использовать сковороду с антипригарным покрытием и жарить без масла.
► Украсить панкейки свежей клубникой и полить кленовым сиропом
Готово! Приятного аппетита! Будьте здоровы и красивыми!
Ставьте Лайк! Подписывайтесь на канал! Впереди много полезного и вкусного!
