В апреле 2018 мы съездили в Японию. Провели там две недели. Это оказался самый впечатляющий и самый комфортный отпуск в моей жизни. Мы были в Токио, Киото, древней столице Наре, горном курорте Хаконе и на горе Коя, где много буддийских монастырей. Расскажу, что особенно меня впечатлило.
Полное ощущение безопасности
В Японии абсолютно безопасно. И днем, и ночью, и в толпе, и на пустынных улицах. Удивительное чувство, когда от ни от кого ты не ждешь подвоха. К тебе никто не пристанет: в Милане на площади у собора незнакомец попытается продать тебе фенечку за 20 €, а в Киото к тебе подойдет японец, только чтобы спросить, не нужна ли тебе помощь. К нам так подходили трижды.
Вас не обманут ни в магазине, ни в кафе, ни в обмене валют. Валюту вообще удобно менять в автоматических обменниках поэтому — курс везде хороший. Не пристанут торговцы, зазывалы. Безопасно на пустынной улице ночью в Гинзе, в полном баре в злачном районе в Синдзюку, в туристической толпе в Асакусе — хотя за рюкзаками я все-таки приглядывала, но опасаться тут нужно не японцев, а иностранных туристов. Мне жаловались на китайцев.
Сами японцы не пристегивают, например, велосипеды — даже в Токио. Еще все пользуются наличными — опять же, тебя никто нигде не обсчитает, и сдачу дадут до последней йены. А если зашел в магазин и ничего не купил, то поблагодарят: аригато годзаимас!
При этом ты тут все равно абсолютно чужой и плохо понимаешь, что и как устроено.
Дизайн пространства
Еще меня поразило ощущение, когда тебе вообще не надо сражаться с окружающей средой. Потому что все уже продумано и спроектировано так, чтобы тебе было удобно.
Мне кажется, что в Японии самая комфортная среда и самый лучший дизайн пространства страны вообще в мире. Это выражается абсолютно во всем. Расскажу несколько примеров.
Поезда во всей стране ходят минута в минуту. Поэтому в Японии очень удобно перемещаться на поездах: все прекрасно стыкуется, можно доехать куда угодно и распланировать свое путешествие с точностью до минуты на сайте Гипердии.
Приехал ты на поезде куда-то в японскую глушь, на гору Коя, к буддийским монахам. Ехал три часа из Киото на поезде, электричке и фуникулере. Кажется, сейчас выйдешь в глухом лесу и что там делать и куда идти — вообще неясно. Но как только ты выходишь из фуникулера на конечной, к тебе подбегает сотрудник станции в форме и фуражке: «В какой монастырь вы приехали? В Йочиин? Смотрите, вот карта, вот ваш монастырь (обводит маркером), номер остановки 18. Вот ваш автобус, он зеленый, вам нужна остановка Восемнадцать. Водитель не говорит по-английски, проезд 390 йен с человека, нужно дать без сдачи. Автобус скоро поедет. Аригато годзаимас!»
После такого, мне кажется, и мертвый все поймет.
Очень много информации, продублированной шрифтом Брайля. Еще я заметила, что в очень многих общественных местах, например, в музеях, стоят инвалидные кресла, которые можно использовать посетителям при необходимости. Абсолютно на всех станциях есть лифт.
Вся информация продублирована на английском языке: и письменно, и устно.
Общее ощущение от дизайна пространства в Японии: обо всем уже подумали за вас. Если вы находитесь в общественном месте и у вас возникает любой вопрос (где туалет? где попить? где купить билет на кораблик? где выход? куда ведет этот выход? где вход в парк?) — вам нужно просто остановиться и посмотреть по сторонам. Гарантирую, вы найдете нужный указатель.
Во всех туалетах есть прикрепленный к стене стульчик для ребенка, куда родитель может посадить малыша, зафиксировать и спокойно сходить в туалет. Это есть и в женских, и в мужских туалетах.
В подъездах многоквартирных домов стоят дефибриляторы. Доступ к ним свободный на случай, если кому-то на улице станет плохо.
В автобусе надо платить на выходе. Поэтому входят через среднюю и заднюю двери, а выходят через дверь водителя. На выходе надо самому кинуть горсть мелочи в автомат перед водителем. Сдачи не дадут. Автомат сразу показывает, сколько ты заплатил. Если достаточно, водитель благодарит — и можно идти.
В Японии очень мало урн. Их практически нет. Например, на всем маршруте к храму Фусими Инари через 10 тысяч красных арок торий нет ни одной урны. При этом в Японии поразительно чисто и мусора нигде нет.
Таксфри для иностранцев делают сразу в магазине. Никто не заставляет вас где-то в очереди стоять в аэропорту потом. Просто на кассе даете паспорт и вам сразу делают скидку. Очень удобно.
В Японии не принято путешествовать с чемоданами. Просто потому что это не очень-то удобно: таскаться по поездам с чемоданом. Поэтому тут идеально налажена система отправки багажа из одного отеля в другой. Есть сервис Kuroneko Yamato. У них множество отделений во всех городах. С ними же сотрудничают все отели. Если живете в отелях, проблемы нет вообще: просите на ресепшене отправить ваш чемодан в другой отель, и на следующий день его там забираете. Мы дважды ездили ночевать в горы просто с рюкзаком, а чемоданы отправляли доставкой. Стоит примерно 3000 ₽ за два чемодана. Если живете через Airbnb, то сложнее, потому что хозяева квартир заниматься доставкой и хранением багажа не будут. Но мы находили ближайший офис Куронеко Ямато и отправляли туда.
В первый вечер в Токио мы пошли в ресторан, отмеченный в справочнике Мишлена. Ресторан специализировался на блюдах из угря. Приносят поднос, на нем большая миска с угрем, маленькая с рисом, маленькая с мисо-супом, две ложки, палочки, непонятная приправа, васаби, какая-то щетка и на ней что-то желтое. Ничего не понятно. Вместе со всей этой красотой тебе вручают инфографику на английском: что это такое и в каком порядке все это есть.
Внимание к деталям
Это продолжение предыдущего пункта. Решила отдельно вынести вещи, которые меня просто поразили.
В Токио часто идет дождь. Поэтому тут всегда и везде все могут взять бесплатный зонт-трость. Можно зайти в любое место по дороге, например в отель, даже если вы там не живете, — и попросить зонт. И вам немедленно дадут новый прозрачный зонт в упаковке. Полагаю, что в Токио такие зонты производятся в гигантском количестве, потому что после дождя многие их просто выбрасывают. Зачем хранить, можно же потом в любом магазине взять новый. На входе во все магазины стоят специальные автоматы, куда можно засунуть свой зонт — и вынуть его обернутым в пленку, чтобы не намочить ничего в магазине. Все это очень удобно.
Еще в Японию можно вообще не брать зубную щетку, пасту, тапочки, всякие ватные диски и прочую мелочь — это все есть одноразовое во всех отелях, рёканах и квартирах, где мы останавливались. Человек не должен остаться где-либо без зонта или без зубной щетки, такая философия.
Автоматы с напитками стоят повсюду. На вершине холма Фусими Инари — кладбище, лес и автомат с напитками. Можно купить изотоник, а можно горячий чай.
В Киото в парке Арашияма есть небольшой холм, там парк с обезьянами. Подъем на холм занимает около 20 минут пешком. На вершине подъема на тропе стоит большой работающий вентилятор, чтобы ты, запарившийся, мог остудиться.
Обезьян нельзя перекармливать, поэтому одному посетителю продают только один пакетик аккуратно нарезанных бананов. Все обезьяны при этом подсчитаны и названы, а работники парка ведут их генеалогическое древо с 1957 года.
Все сады в Японии — шедевры ландшафтного дизайна. Ощущение, что ни одно дерево просто так тут не посажено. И что японцы контролируют даже, в какую сторону у этих деревьев растут ветви.
Когда самолет закрывает двери и движется к взлетной полосе, работники аэропорта, готовившие его к взлету, сначала синхронно машут, а потом кланяются.
Я бы хотела, чтобы в моей жизни и в работе все было сделано с таким же вниманием к мельчайшим деталям, как в Японии. Пока что мне этому учиться и учиться.
Звуки
В Японии все музыкально. При этом звуки приятные, а не как у нас в России. Когда на переходе зажигается зеленый свет, светофор начинает мило чирикать. На станции, перед тем как подъезжает поезд, на платформе включается соловьиная трель с нужной стороны платформы.
Во дворце Нидзё, где была резиденция правителя — сёгуна, японцы специально сделали скрипящие полы, назвав их «соловьиными». Это нужно было для безопасности: чтобы никто шагу не сделал незамеченным. Я думала, скрип будет — ну, как обычный такой скрип. Но нет, у японцев даже полы скрипят музыкально.
Животные
Японцы обожают собак и кошек, и, кажется, сублимируют в животных деторождение. Повсюду можно увидеть японцев, которые возят маленьких собак в специальных колясках. Еще псам делают стрижки и наряжают их в разную кавайную одежду. Многие кобели носят памперс вокруг пояса.
Мы случайно зашли в зоомагазин в Сибуе. Породистый котенок стоит от 200 000 ₽, щенок — от 250 000 ₽. Покупателей полно.
В Японии многие серьезные компании рисуют себе логотипы с милыми животными. Многие инфраструктурные штуки тоже оформлены в виде животных. На ограждении ремонтных работ нарисованы играющие щенок с котенком.
Мне показалось, что японцы сами похожи на сладких довольных животных. Некоторых из них очень хотелось в процессе общения потискать.
Еда
В Японии можно съесть что угодно и где угодно. И в любое время. При этом все будет из свежих продуктов и приготовлено по высшему разряду. По-моему, Япония должна быть просто меккой для любителей поесть. У каждого города — свое местное блюдо. Попробовать все просто невозможно.
Суши и сашими действительно вкуснее, чем где-либо еще. Еще рекомендую попробовать традиционный японский ужин кё-кайсеки, где все блюда специально сервированы в соответствии со временем года. Еще, конечно, надо пробовать рамен, гедза (жареные пельмени), гречневую лапшу собу, угря, любой стрит-фуд на рыбном рынке Цукидзи, икру морского ежа...
Сладости — отдельная тема. На любой станции будет гигантский отдел с самыми разными сладостями, в упаковках и без. В Японии принято привозить из любой поездки специальный сладкий гостинец близким, тем, кто в путешествие не ездил. Под это идеально все эти лавочки заточены: там продаются местные сладости в красивых бумажных упаковках. хочется попробовать всё, но в какой-то момент приходится отказаться от этой идеи и есть всё просто глазами, потому что ну уже не лезет.
Вообще в Японию надо возить стритфуд-туры.
Мне очень понравились суши-конвейеры: это очень вкусно, удобно, быстро и дешево. Счет тебе выдают по числу тарелочек у тебя на столе. Цена зависит от цвета тарелочки. Еще в суши-конвейере меня впечатлило потрясающее ощущение возможности выбора: столько классных суши едет прямо перед тобой и ты можешь попробовать их все, оценив просто по внешнему виду!
Запивают это все японцы в основном пивом Asahi или Kirin. Зеленый чай во всех кафе бесплатно, так же как и вода.
Качественно всё и везде. Пойдете вы в дорогой ресторан в Гинзе или в забегаловку на улице, где-нибудь в переходе или в закутке на выходе из метро — все будет вкусно, чисто, из свежих продуктов, красиво сделано, красиво упаковано. Что омлет на улице, что рисовый пирожок на вокзале, что рамен в недорогой забегаловке. И я вообще молчу про наборы еды — бенто. Они очень красивые и вкусные, хотя это просто еда для поезда.
При этом чаевых нигде нет — их не принято давать. А расплачиваются на выходе из кафе.
Люди
Японцы обожают фотографировать и фотографироваться. У достопримечательностей туристы с фотоаппаратами выстраиваются в аккуратные очереди, чтобы сделать одинаковые фото с одной и той же точки с красивым видом.
Любимое развлечение — надеть праздничное кимоно и пойти фотографироваться на фоне основных достопримечательностей. Так ходят девушки группами, иногда пары — мужчины тоже надевают кимоно, но сдержанных цветов. Если вы гуляете в кимоно с подружкой, то они должны примерно совпадать по оттенкам и пестроте. Часто гуляют вместе с фотографом, иногда есть еще кто-то, кто носит светоотражатель. Такие фотографии потом используют везде: например, наш хост на Airbnb поставила фото в кимоно себе на аватар.
Еще все фотографируют еду в кафе, носят маски для лица и действительно в метро и на станциях выстраиваются в очереди на вход в вагон. Для очередей на платформе нарисованы специальные линии: где и как выстраиваться.
У японок принято не оголять щиколотку ног. Поэтому очень многие девушки носят высокие носки с короткими юбками. Либо высокую обувь: полноценные ботильоны в майскую жару, так, чтобы щиколотка была не видна. Еще многие японки носят босоножки с колготками и вообще не парятся.
Одеваются все очень хорошо. Много натуральных тканей, хорошо сочетающиеся оттенки, модные силуэты. Одежда на мой взгляд туриста недорогая: в «Юникло» все в два раза дешевле, чем в России. Еще все носят униформу. Для офисных сотрудников форма понятна — реально все «саларимены» ходят в абсолютно одинаковых брючных костюмах. Общепринятая форма одежды есть для всех формальных ситуаций, включая свадьбы, похороны, вручение дипломов, выпускной в детском саду у ребенка и даже спортивный праздник в школе у ребенка.
Во всех кафе принято ждать. Очередь тут норма. На входе есть скамеечка, все сидят и ждут очереди. Если очередь большая, то принято сначала записываться в лист ожидания: планшетка со списком висит на входе. В большинстве кафе очередь движется быстро, но в одной популярной лапшичной в Киото мы ждали очереди 1,5 часа. Перед этим нам выдали талон с номером, как на почте. Можно было пойти погулять и потом вернуться к назначенному времени. Для туристов это даже удобно.
Если вы заблудились или просто не понимаете, куда идти, подходит японец и спрашивает на английском, нужна ли вам помощь. Не специальный какой-то японец, а просто прохожий. К нам так подходили трижды.
Все очень, просто чрезвычайно вежливы. На выходе из магазина вас поблагодарят за то, что вы зашли, даже если вы ничего не купили.
В Японии тебя просто ласково и певуче благодарят за все, что ты делаешь. Аригато годзаимас.
Ну и конечно в Японии просто оглушительная дисциплина. Как написано, так и будет. И нет, мы не поселим вас в вашу комнату на 20 минут раньше.
Подземный Токио
Под Токио есть еще один Токио — настоящий подземный город из переходов. Никогда и нигде я не видела таких переходов. Это просто еще один уровень города. Там можно перейти с одной улицы на другую, там же магазины, обмены валют, кафе — причем не забегаловки, а нормальные кафе. Весь район Синдзюку имеет просто гигантский подземный уровень, это очень удобно во время дождя — а дождь в Токио часто.
Мы просто нырнули в переход, выйдя из отеля, так же не выходя на улицу зашли на гигантскую станцию Синдзюку — и на воздухе оказались только под навесом уже на платформе.
Секс-шоп
В Акихабаре были в гигантском шестиэтажном секс-шопе Mr Pops. Там, например, продается некий чехол на подушку с изображением девушки в стиле аниме. Еще огромный выбор резиновых вагин. И у каждой есть тестер, чтобы вы посмотрели и пощупали перед покупкой. Меня еще впечатлили реалистичные резиновые груди.
Деньги
В Японии все платят наличными. За две недели я ни разу не видела, чтобы кто-то где-то платил пэйпассом. В японской культуре принято, расплачиваясь, класть деньги или карточку в специальный лоточек. Дальше продавец сам там с вашей карточкой разберется, а потом вернет вам ее обязательно из рук в руки. Понятно, что с телефоном продавцу самостоятельно оплату не провернуть, предполагаю, что поэтому пэйпасс и не используется. Все это связано с энергией передачи денег, не просто так придумали.
JR Pass и транспорт
В Японии очень удобно передвигаться на общественном транспорте, ходит все как часы, множество маршрутов, все прекрасно стыкуется. Мы ездили кажется на всех видах транспорта вообще: метро, синкансен, фуникулер, канатная дорога, автобус, такси, речной трамвай, пригородная электричка. Почти все туристические маршруты покрываются проездным JR Pass, он стоит 15 000 ₽ на неделю и заказывать его надо заранее, еще из Москвы. Синкансен из Осаки в Токио стоит примерно 4500 ₽ в одну сторону. JR Pass прекрасно окупается и пользоваться им очень удобно.
Виза для граждан РФ бесплатная.
Ну и напоследок — постоянно было ощущение, что мы находимся в мультфильме Миядзаки. Он ни в чем не слукавил, реально все ровно такое же яркое, как в его анимации. Даже воздух прозрачнее, чем у нас, как будто резкость кто-то увеличил.
Япония это история про то, как что-то может быть абсолютно другим и при этом очень классным. Я влюблена и надеюсь приехать еще раз.