Что такое льняное масло?
Льняное масло получают из семян растения льна. Лен собирают в более холодных климатах по всему миру и используют для употребления семян, получения масла и волокна (льняная ткань). Оно может использоваться для употребления внутрь, в качестве кулинарного дополнения, а также для других нужд (льняное масло является основным, используемым в масляной живописи).Льняное масло имеет чрезвычайно короткий срок годности, так как оно легко окисляется. По этой причине вы всегда должны покупать свежее органическое холодное прессованное льняное масло, которое было охлаждено, а затем обязательно храните его в собственном холодильнике дома. Льняное масло лучше всего использовать холодным, оно не должно нагреваться выше 150градусов.
Каковы полезные свойства?
Льняное масло содержит самые высокие уровни омега-3 альфа-линоленовой кислоты (ALA) из любого другого растительного масла, делая льняное масло отличным выбором для веганов и тех, кто хочет заменять рыбий жир, избегая. Богатое линоленовой кислотой и другими незаменимыми жирными кислотами, нежное льняное масло может принести пользу волосам, коже, пищеварению и сердечно-сосудистой системе. Было доказано, что оно помогает пищеварению, смазывая кишечник, добавляя клетчатку к рациону и уменьшая воспаление. Было обнаружено, что ALA и другие омега-3, присутствующие в льняном масле, приносят пользу сердечно-сосудистой системе, уменьшая шансы сердечного приступа и снижения уровня холестерина. Было также обнаружено, что употркбление данного масла также уменьшает признаки старения, способствуя производству коллагена и нейтрализующих свободные радикалы. Льняное масло также может применяться местно для увлажнения волос и кожи головы, а также может предотвратить перхоть и шелушение и сделать волосы блестящими и менее склонными к ломкости.
Как использовать льняное масло:
Льняное масло можно принимать как есть в качестве добавки к диете. Если вам не нравится вкус, используйте масло в салатах, замораживайте его с овсяной мукой или добавляйте в коктейли. Чтобы извлечь выгоду для наружного применения, вмассируйте льняное масло в свежевымытую кожу или протрите концы влажных или сухих волос.