Что такое кухня? Можно предположить, что, на этот вопрос знают ответ абсолютно все. Это отдельный мир, в котором мы живем, и проводим непосредственно именно там не малое количество времени, так как человек не может прожить долгое время не употребляя пищу. Вот и творцы сериала “КУХНЯ” задумались, а почему бы не снять сериал? Показать историю ресторана французской кухни в Москве. Идея показалась заманчивая. Вот и на свет родилась первая серия кухни. Серия начинается с того, что на веселом мероприятии, путем хитрости, молодой парень Максим знакомится с молодой девушкой Викой, и все у них в эту ночь налаживается. На следующий день по-хамски пытается сбежать, что у него и получается. Как они были вдвоем удивлены, когда встретились в одном ресторане, куда Максим приехал проходить собеседование на работу, а Вика оказалась директором этого ресторана, но история этого романа только началась. Провинциальный повар из Воронежа Максим, который приехал покорять Москву, и устроится в один из лучших ресторанов Москвы, даже не мог себе представить, что это только начало его трудового пути. История началась не так, как он себе представлял. Изначально нашего героя встретили будущие коллеги разыгрывая его в любых ситуациях. Особенно встретили нашего героя Сеня и Федя, повара которые любят подшутить, как только у них появляется такая возможность. И тут же Сеня представляется Шеф-Поваром ресторана, и пытается устроить его на работу. Можно только представить, когда настоящий Шеф-Повар Виктор Баринов узнает об этой ситуации, у которого, мягко говоря, с алкоголем и азартными играми приятные отношения. Шеф решил устроить новичку испытание, в котором он должен приготовить свое фирменное блюдо и свести с ума некую Элеонору Андреевну. Какое у Максима было удивление, когда он узнал, что это собака. К большому сожалению для нашего героя собака не притронулась к его блюду. После не удачного приготовления фирменного блюда нашего героя Максима, он пытается доказать, что он действительно достойный уважения и отлично готовит. И он спорит С Шефом Виктором Бариновым, хочет доказать, что действительно вкусно готовит. Когда Шеф приготовил блюдо для гостя, Максим решает переделать его на свое, но того не подозревая Вика подсыпает в блюдо белый перец, на который и гостя аллергия. Гость пробует это блюдо и попадает в больницу. Но конец этой истории не такой плохой, как кажется на первый взгляд. Владелец ресторана, которого играет Дмитрий Нагиев сообщает Шефу, что он спасает ему жизнь, путем раскрытия аорты. В конце концов Максим проиграл спор Виктору Баринову и исполнил его желании, вышел голый на улицу и поймал машину. Виктор Баринов в свою очередь дал Максиму шанс, и оставил его в ресторане.
