Вам потребуется:
1. Свежие огурцы (количество зависит от количества закуски. Примерно 5-6 штук)
2. Творог
3. Сметана
4. Чеснок
5. Перец черный
6. Зелень (лучше разная)
7. Маленький мешочек
Способ приготовления:
Закуска получается такой же красивой, как и мультики диснея, на которых мы воспитывались в детстве. Огурцы необходимо разрезать вдоль на 4 части. Из каждой четвертинки удалить мякоть (семечки).
Подготовьте начинку:
творожную массу смешать со сметаной до получения однородной массы. Порезать мелко чеснок и зелень, добавить их в образовавшуюся творожную массу. Поперчить.То, что получилось, выложить в полиэтиленовый мешочек. Отрезать у мешочка уголок, чтобы образовалась маленькая дырочка (у вас должно получиться что-то типа кондитерского мешка). С помощью мешка выдавливайте на огурчики вдоль закуску.Можете выложить огурчики на тарелочку в виде звезды. Для украшения воспользуйтесь зеленью, оливками. Можете выложить огурчики на листья салата.
Приятного аппетита!
