Здравствуйте, дорогие друзья. Как Вы уже знаете, я серьезно решила поменять свой жизненный уклад и перейти на здоровое питание.
В предыдущей статье (вы найдете ее по ссылке https://zen.yandex.ru/media/prosto_vkusno/zdorovoe-pitanie-chto-eto-takoe-i-s-chem-ego-ediat-5b0f0329c3321b1392af0627 ) мы подробно разобрали, что же такое здоровое питание и для чего оно нужно.
Сегодня я хочу подробнее остановиться на том, какой же он правильный здоровый завтрак. Я приведу несколько рецептов правильных завтраков, надеюсь, эта информация будет полезна для Вас так же как и для меня, ведь я совсем новичок в этом вопросе и делюсь с вами интересной информацией, которую открываю для себя.
1. Овсяные панкейки.
Овсяные хлопья – 50 грамм;
Кефир (можно молоко) – 100мл;
Яйцо – 1 штука.
Все продукты смешать до однородности. Жарим панкейки на антипригарной сковороде без масла.
На 100 грамм 144 ккал.
2. Омлет с кабачками
Яйца – 2 штуки;
Кабачок – 80 грамм;
Оливковое масло – 1 столовая ложка;
Соль;
Перец;
Зелень.
Кабачок натираем на терке и обжариваем до готовности.
Яйца смешиваем с солью, перцем и нарезанной зеленью. Немного взбиваем венчиком. Заливаем яичной смесью кабачки. Накрываем крышкой, чтобы омлет быстрее приготовился.
На 100 грамм 139 ккал.
На все блюдо 255 ккал.
3. Рисовая каша с курагой
Рис – 1 ст-н;
Вода – 2 ст-на;
Молоко – 1 ст-н;
Мед – 1 чайная ложка;
Соль – щепотка;
Курага – 200 грамм;
Апельсиновый сок – 300 мл.
Рис промываем, заливаем водой и варим на среднем огне до полуготовности, периодически помешиваем. Далее добавляем молоко, соль и варим до полной готовности.
Курагу вымачиваем в апельсиновом соке примерно 60 минут.
Курагу нарезаем небольшими кусочками и добавляем в кашу.
На 100 грамм 115 ккал.
4. Тыквенно-творожная запеканка с изюмом
Тыква – 100 грамм;
Творог – 3 столовые ложки;
Изюм – 1 чайная ложка;
Мед – 2 чайные ложки.
Мякоть тыквы нарезаем кубиками и выкладываем в форму для запекания. Закрываем фольгой и выпекаем в духовом шкафу 10 минут при 200С. Далее снимаем фольгу и выпекаем 5 минут. Добавляем творог, изюм. Перемешиваем. По желанию можно полить медом.
Если хотите, чтобы запеканка получилась слоями, то добавьте творог перед запеканием: уложите тыкву, сверху творог с изюмом и поверх снова тыкву. Запекайте в духовке.
На 100 грамм 107 ккал (с медом)
На 100 грамм 85 ккал ( без меда).
5. Пицца Маргарита в лаваше
Лаваш тонкий – 200 грамм (2 шт);
Помидоры – 2 штуки;
Сливочное масло – 20 грамм;
Сыр Моцарелла – 200 грамм;
Базилик;
Соль.
Из данного количества продуктов получается 4 порции.
Лаваш намазываем тонким слоем сливочным маслом.
Моцареллу натираем на терке и равномерно посыпаем на лаваш. Распределяем так, чтобы края лаваша оставались пустыми.
Помидоры моем и нарезаем кружочками. Выкладываем на 1/3 лаваша. Добавляем соль по вкусу и посыпаем базиликом.
Аккуратно заворачиваем лаваш.
То же самое проделываем со вторым лавашом.
Каждый лаваш разрезаем напополам, чтобы было удобнее обжаривать.
Обжариваем на сухой сковороде или же запекаем в духовом шкафу до образования румяной корочки.
На 100 грамм 175 ккал.
Приятного аппетита, дорогие друзья!
Я обязательно сделаю еще подборку вкусных и полезных завтраков.
Ну а Вы не забывайте подписываться на канал и ставить лайки.
До новых встреч.