170 подписчиков

ДЕСЕРТ "КЛУБНИЧКА В СЛАДКОМ ОМЛЕТЕ" очень вкусный и простой! 15 минут

24 мая 201824 мая 2018

1 мин

Утром к кофе хочется вкусненького, дающего заряд настроения и бодрости на весь день! Этот нехитрый десерт с ароматной клубничкой и нежной, чуть кисловатой взбитой сметанкой как раз то, что надо! ИЗ ЧЕГО ГОТОВИМ : на 2 порции - яйца куриные (3 штуки) - сахарный песок (2 ст ложки с верхом в сметану + 2 ст ложки в омлет) - ванильный сахар (10 грамм) - корица (щепотка) - молотый мускатный орех (щепотка) - клубника (6-8 штук крупной) - черешня (2 ягодки) для украшения - сметана нежирная (400 грамм) сметана еще и останется, ее можно использовать на что-либо другое или просто съесть! - загуститель сметаны (1 упаковочка в расчёте на 400 грамм сметаны) - масло сливочное (10 грамм) смазать сковородку КАК ГОТОВИМ : - Сковородку мажем сливочным маслом и сильно разогреваем. Пока сковородка нагревается делаем массу на омлет и крем из сметаны. - Масса на омлет : В миску разбиваем яйца, высыпаем сахар-песок, 2 столовые ложки сметаны, ванильный сахар, корицу - взбиваем вилкой до однородной массы. Вы

Оглавление

Утром к кофе хочется вкусненького, дающего заряд настроения и бодрости на весь день! Этот нехитрый десерт с ароматной клубничкой и нежной, чуть кисловатой взбитой сметанкой как раз то, что надо!
ИЗ ЧЕГО ГОТОВИМ :
на 2 порции

Утром к кофе хочется вкусненького, дающего заряд настроения и бодрости на весь день! Этот нехитрый десерт с ароматной клубничкой и нежной, чуть кисловатой взбитой сметанкой как раз то, что надо!

ИЗ ЧЕГО ГОТОВИМ :

на 2 порции

- яйца куриные (3 штуки)

- сахарный песок (2 ст ложки с верхом в сметану + 2 ст ложки в омлет)

- ванильный сахар (10 грамм)

- корица (щепотка)

- молотый мускатный орех (щепотка)

- клубника (6-8 штук крупной)

- черешня (2 ягодки) для украшения

- сметана нежирная (400 грамм) сметана еще и останется, ее можно использовать на что-либо другое или просто съесть!

- загуститель сметаны (1 упаковочка в расчёте на 400 грамм сметаны)

- масло сливочное (10 грамм) смазать сковородку

КАК ГОТОВИМ :

- Сковородку мажем сливочным маслом и сильно разогреваем. Пока сковородка нагревается делаем массу на омлет и крем из сметаны.

- Масса на омлет :

В миску разбиваем яйца, высыпаем сахар-песок, 2 столовые ложки сметаны, ванильный сахар, корицу - взбиваем вилкой до однородной массы. Выливаем на сковороду, накрываем крышкой и на маленьком огне держим до готовности (5-6 минут). Снимаем на тарелку (я прямо на сковороде при помощи лопатки складываю омлет пополам и ещё раз пополам, и тогда снимаю, так проще! на тарелке разворачиваю), охлаждаем до тёплого.

- Крем из сметаны :

пока готовится омлет - сметану выливаем в маленькую мисочку, добавляем сахар, мускатный орех и загуститель, взбиваем на малых оборотах миксером 3-4 минуты до загустения.

- Режем омлет пополам (чтоб вышло 2 порции), смотрим - как бы красиво сложить (например, лесенкой в два-три ступенечки), кладём нарезанные пластинками ягоды клубники, накрываем омлетом и так ещё пару раз.Украшаем ягодкой черешни.

Очень нравится деткам!

ВСЁ!