Приветствую! В этой статье хочу поделиться рецептом яблочного пирога, который мы любим готовить в нашей семье. Рецепт очень простой, но от этого не менее вкусный!
Ингредиенты для пирога:
• 4-5 небольших яблок,
• 1,5 стакана муки,
• 1 стакан сахара,
• 1 стакан кефира,
• 2 яйца,
• 10 г ванильного сахара,
• 50 г растопленного сливочного масла,
• 1 ч. л. разрыхлителя теста.
*Стаканы у меня объемом 200 мл.
Приготовление
В миску высыпаем обычный и ванильный сахар, разбиваем 2 яйца, выливаем стакан кефира и сливочное масло.
Взбиваем ручным венчиком или миксером до однородности и растворения сахара.
Добавляем муку, разрыхлитель. Замешиваем тесто.
Подготавливаем форму для выпечки, смазываем ее растительным маслом. Выливаем половину теста в форму.
Выкладываем на тесто тонко нарезанные дольки яблок. Количество по вашему вкусу. Я выложила довольно плотно.
Сверху присыпаем яблоки сахаром и корицей по желанию.
Выливаем вторую половину теста. Равномерно разравниваем по поверхности ложкой. Сверху по желанию присыпаем корицей.
Выпекаем пирог при температуре 180 градусов 40-50 минут. Готовность определяем зубочисткой.
Даем готовому пирогу слегка остыть и нарезаем к чаю.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить следующую вкусняшку!:)