У вас случается, что нет в холодильнике мяса или просто не хочется мясного? У меня бывает и первое, и второе, и вот тогда я готовлю фаршированную картошечку с овощами! ИЗ ЧЕГО ГОТОВИМ : на 2 порции - картофель крупный (5 штук) - зелёный горошек консервированный (2 ст ложки с верхом) или молодой отварной - морковь (4 см от одной штуки) - яйцо (1 шт) -сыр твёрдый (50 грамм + 30 грамм чтоб посыпать картофель) - перец болгарский красного цвета свежий или консервированный (1 небольшой) - зелень укропа и петрушки (небольшой пучок) - майонез (1 ст ложка+ 1 ст ложка), на обмазку и в массу по 1 ст ложке - масло подсолнечное (1 ст ложка) - соль (по вкусу) - чёрный молотый перец ( щепоть) или смесь перцев молотая столько же - смесь прованские травы (1 щепотка), по желанию КАК ГОТОВИМ : - Картошку хорошо моем и варим "в мундире", достаём из воды, остужаем (в холодную воду не кладём!). - Разрезаем каждую картофелину пополам, при помощи ложки вынимаем серединку - получается лодочка. Каждую половин
У вас случается, что нет в холодильнике мяса или просто не хочется мясного? У меня бывает и первое, и второе, и вот тогда я готовлю фаршированную картошечку с овощами!
ИЗ ЧЕГО ГОТОВИМ :
на 2 порции
