Попкорн- незаменимый элемент в работе кинотеатров. Действительно, почему бы не посмотреть комедию с ведром попкорна. Продукт есть на любого искушенного зрителя: кому соленый, а кому сладкий?
Мы попытаемся разобраться, есть ли польза в этом продукте и кому он может быть опасен.
Ни для кого не секрет, что попкорн готовят из кукурузы, которая включает много питательных элементов, в том числе крахмалистые соединения. Примечательно, что даже после сушки ( именно в таком виде представляется попкорн) кукуруза не теряет своих полезных свойств.
Попкорн считается полезным, так как зерна кукурузы содержат в себе отруби, которые представляют ценность для организма человека. Кроме того, попкорн богат витаминами, клетчаткой, минеральными соединениями. Это положительно сказывается на работе многих систем, в частности улучшается моторика кишечника, погибает вредная микрофлора.
Особенно стоит выделить работу таких веществ как рибофлавин и пантотеновая кислота, которые благотворно сказываются на психо-эмоциональном состоянии: помогают бороться с депрессией, апатией и даже бессонницей.
Вещество под названием токоферол в совокупности с ретинолом представляют собой сильнейшие антиоксиданты, которые отвечают за предупреждение преждевременного старения кожи. Благодаря особым соединениям в попкорне, ускоряется вывод «плохого» холестерина.
По мнению специалистов в области кардиологии, попкорн ( как и все другие виды кукурузы) необходимо включить в рацион тем, кто столкнулся с проблемами сердца. Попкорн профилактирует инсульт, инфаркт Миокарда.
Однако для любителей кино театров есть и плохие новости. Необходимо учитывать, что недобросовестные производители могут добавлять в попкорн диацетил — вещество, которое пагубно влияет на организм. Пищевые добавки, которые используют в процессе приготовления лакомства, могут негативно сказываться на работе дыхательной системы организма. Также попкорн могут готовить на пальмовом масле, о вреде которого Вы можете узнать из этой статьи.
И наконец, нельзя забывать о том, что всё хорошо в меру! Так что подписывайтесь на канал, ставьте лайки, читайте только полезную информацию и встретимся в кино!