Вкуснейший итальянский рецепт идеального пряного сэндвича! Отличный вариант сытного ужина или перекуса, откусив кусочек которого, вы сразу же окунетесь в итальянский колорит!
Хотите узнать секрет?
У меня даже нет сендвич-пресса! Вам не нужен специальный гриль для того, чтобы сделать этот вкусный горячий сэндвич.
Все, что вам нужно сделать, это разогреть сковороду (гриль-сковородка оставит эти прекрасные отметки гриля, но это не обязательно), поместите заполненный бутерброд на сковородку, а затем положите еще одну тяжелую сковородку сверху. Если нет такой возможности, просто поместите что-то тяжелое в верхнюю часть, чтобы прижаться сэндвич.
Вам понадобится:
- 1/2 стакана майонеза
- 1/2 ч.л. чесночного порошка
- 1/4 ч.л. сушеного или свежего базилика
- 500 г нарезанной ветчины
- 500 г деликатесная пряная салями
- 500 г нарезанной копченной колабски
- 8 ломтиков твердого нежирного сыра
- 1/2 стакана острого нарезанного кольцами перца
- 300 г жареного красного перца, высушенного
- 4 больших хлеба для сэндвича чиабатта
Приготовление:
Объедините первые три ингредиента в маленькой миске и взбейте вместе. Распределите майонезную смесь на внутренностях каждого хлеба.
На дно каждого хлеба выложите сыр с последующим слоем обжаренного красного перца, слой ветчины, салями, колбаски, перцовыми кольцами и сверху другим кусочком сыра. Поместите верхнюю часть хлеба сверху и используйте горячий пресс для сендвичей или закрытый гриль, чтобы надавить на сэндвич и держите в течение примерно 1-2 минут.