Представляем Вам немецкий картофельный салат прямо из Баварии. Вариантов данного салата полно, но я расскажу Вам про тот, который приглянулся мне более всего.
Нам понадобится:
- 1 кг картофеля
- Зеленый лук
- Майонез
- Натуральный йогурт
- Маринованные огурцы
- Салями
- Соль
- Перец
Процесс приготовления:
Ставим вариться картофель прямо в мундире. В течение 30-40 минут он варится. В это время мы открываем банку огурцов, нарезаем их кусочками. Размер зависит от того, как Вам больше нравится поедать огурцы, но мы рекомендуем средние кусочки.
Салями нарезаем полосками или кусочками и отправляем в миску с огурцами.
Пока картофель до сих пор готовится мы готовим соус. Надо смешать майонез - 3,4 ст.ложки, йогурт - 3-4 ст.ложки, соль и перец.
Сварившийся картофель остужаем, снимаем кожицу и режем на кусочки. Добавляем в салатницу к ожидающим огурцам и салями. Сверху все посыпаем нарезанным зеленым луком и заправляем готовым соусом.
Вуаля! Салат готов!
Guten Appetit!