Рецепт: Камамбер на гриле с медово-горчичным соусом

Идея для оригинального пикника.

Ингредиенты

• Сыр камамбер (или бри) круглый по 125 г — 4 шт.
• Масло растительное — 4 ст.л.
• Салат айсберг средний — ¼ шт.
• Томаты черри желтые — 250 г
• Зелень укропа — 8 веточек
• Соль — 2 щепотки

Для заправки

• Горчица зернистая — 1 ст.л.
• Горчица дижонская — 1 ч.л.
• Масло оливковое EV — 4 ст.л.

Рецепт

• Сыр извлечь из упаковки, смазать растительным маслом, обжарить на разогретом гриле по 2—4 минуты с каждой стороны так, чтобы получился рисунок решетки гриль.
• Листья салата айсберг (или другого зеленого салата) нарезать соломкой, добавить разрезанные пополам томаты черри, веточки укропа.
• Для заправки в миске смешать 2 вида горчицы с оливковым маслом.
• На плоскую тарелку выложить листья салата с томатами, полить горчичным соусом сверху положить жареный сыр, сделав надрез с одной стороны, чтобы сыр немного вытекал. Подавать к столу как горячую закуску.