Друзья, мы продолжаем делиться с вами Дачными историями! Сегодня #4 от Лили из Татарстана.
«Всем привет! Меня зовут Лиля. Я из Татарстана, самая настоящая татарка 😊. Своим домом живем 2-ой год. Мама трех мальчуков: 8 лет, 5 лет и 10 месяцев. Любовь к огороду у меня появилась, наверное, еще до моего рождения 😊. Любовь к земле, ко всему растущему у нас передается из поколения в поколение. Я ненавижу заниматься домашними делами, а в огороде могу даже ночевать. То же самое могу сказать и про лес, но это уже совсем другая история.
Не могу сказать, со скольких лет я в огороде, так как, сколько себя помню, всегда все делала с мамой) Помню, как в 5-ом классе дедушка сделал мне косу, которой еще его дети косили, и начал учить меня косить траву. Тогда в огороде сажали только то, что необходимо. Цветы были всегда, на 1 сентября всегда с букетом из своего сада плюс еще и соседям хватало)) Это сейчас сажаем еще и всякую экзотику, с каждым годом хочется все больше и больше видов, это уже азарт 😊.
Я начинающий садовод-огородник. Я не спец, большую часть того, что делаю в огороде, делаю по интуиции: изучаю, экспериментирую.
Сейчас у меня большая задача – посадить сад. Огород вроде более-менее уже функционирует) Теплица, высокие грядки, очень удобная штука, кстати. Планы на лето: сделать альпийскую горку, прудик, рокарий. Как видите, скучать некогда, учитывая, что все это делать буду с 10-месячным помощником.
Муж ко всему этому равнодушен)) Я и не заставляю, считаю если человеку не нравится, то не стоит его дергать. Детей стараюсь приобщать, помогают с удовольствием, поливают, таскают мульчу и т.д.
Мой огород – это мой релакс, кто-то смеется надо мной, кто-то радуется, кто-то восхищается. Я очень люблю угощать гостей своим урожаем. Всю зиму я достаю из морозилки овощи и удивляю всех новыми блюдами и засолками. Это, наверное, самое кайфовое – удивлять 😊.
Сажать стараюсь почти все. В этом году запланированы новые виды культур: пастернак, майоран, тимьян, листовая капуста, бобовые, фасоль, иссоп и др.
Также есть аптекарская грядка, правда она пока смешана с пряной, буду исправлять. Лекарственные травы – это такие, как алтей, лофант, расторопша, шалфей.
Любимых выделить не могу, мне кажется, все люблю одинаково, хотя, наверное, зелень больше всего, поэтому и стараюсь сажать все виды.
В прошлом году познакомилась с новым видом капусты – кольраби. Сажала 6 шт. ОООчень мы ее полюбили, поэтому в этом году для нее выделена целая грядка.))
На вопрос «Какую культуру любите выращивать?» ответить не смогу, так как для меня все равны) А насчет «Что лучше всего получается?» тоже не ответишь, ведь все зависит от погодных условий. Например, в прошлом году был год капусты, все виды удачно росли и не только у меня.
А вообще, секрет успеха только один – это любовь к огороду. Если ты не любишь, то растение это чувствует – доказано годами)
Ну, вы поняли, что про огород свой я могу рассказывать бесконечно) И напоследок хочу поделиться любимым весенним рецептом супа из крапивы. 🍲
Ингредиенты:
Крапива, щавель, мясо, картошка, зеленый лук, яйцо, если есть – добавляю из морозилки мангольд и сельдерей и др. зелень.
Точных пропорций у меня нет, все кладу на глаз.
Мясо нарезаю на кусочки, ставлю с водой на огонь, через полчаса добавляю картошку, нарезанную соломкой, и соль. Через минут 20 добавляю мелко нарезанную крапиву, щавель и зелень. Через 5-7 минут добавляю яйцо, которое заранее смешала в чашке с остывшим бульоном. Через минуту выключаем. Подаем с зеленым луком. А еще в тарелку добавляю листочек базилика, ну ооооочень вкусно получается.
Если захотите познакомиться со мной поближе, заходите в гости, @lilyadoma (ред. профиль в инстаграм) всегда рада».
"Дачные истории" - это проект Огород.ru о людях, их увлечении садоводством, огородничеством, дизайном собственного участка. А еще это проект о любви к загородной жизни!
Хотите рассказать свою историю? Присылайте ее нам на электронный ящик info@ogorod.ru
Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить следующий материал!