По итогам исследования, которое проводило Роскачество, Роспотребнадзор и Россельхознадзор, выявлено, что более 25% сливочного масла, которое продается в стране проивзодится с нарушением.
Специалистами было проверено 82 образца сливочного масла из 8 федеральных округов России.
Оценивались данные образцы по 23 показателям безопасности и качества.
В 8 образцах установлено превышение микробиологических показателей.
В 10 образцах установлено наличие растительных жиров.
В 5 образцах найдены антибиотики – амфениколы и пеницилин.
В 9 образцах оказалась заниженная жирность.
В итоге специалистами было установлено, что большая часть масла соответствует всем требованиям, а 25% превышает их.
Подписывайтесь на канал, у нас вы найдете интересные статьи и новости.