Вчера муж купил первую клубнику. Да еще и мороженое принес. Решил нас побаловать. Да только «баловство» не получилось. Ночью стало плохо, печень взбунтовалась. Не сразу смогла понять причину. А потом как прострелило –КЛУБНИКА!!!!!
Вот и решила разобраться –какую стоит покупать, а какую нет. Это, конечно, если у вас своя не растет.
Перерыла кучу статей и вот какие выжимки из них получились:
ЗАПАХ
Если клубника выращена на нитратах, то она будет иметь очень слабый запах. Наша не пахла совсем. Ну вот ничуточки!
ОЧЕНЬ СУХАЯ ПОВЕРХНОСТЬ
Казалось бы, сухая поверхность-хорошо. Клубника не течет.Целенькая, сухинькая. А вот и нет! Опять различные химикаты присутствуют!
ЦВЕТ
Темный цвет ягод свидетельствует не о зрелости-сладости, а о…Правильно. Опять химия. На этот раз селитра.
Если кончик имеет белый цвет и на поверхности есть зеленоватые пятна, то нашу ягодку сорвали незрелой. Уж очень денежек продавцу хотелось!
ФОРМА
А вот форма значения не имеет. Все зависит только от сорта ягоды.
РАЗМЕР
С этим все ясно. Все давно знают, если очень крупная- значит химией перекормлена. А еще может быть накачана водой перед продажей.
ХВОСТИК
Его наличие обязательно. Клубника без хвостика не хранится. Кроме того, хвостик должен быть зелен и свеж.
А теперь интересные фишки для любителей
Хотите сладкую ягодку, смотрите на листики. Если они отстают от клубники, то ягода попалась сладкая. А вот если листочки прилегают к ягодке, образуя шапочку, то с кислинкой.
Изучаем зернышки. Если они расположены далеко друг от друга и утоплены глубоко, то клубника будет сладкой.
И последнее. Если ягоды выбраны в соответствии с этими правилами, то клубника наверняка будет вкусной. Но чтобы она принесла пользу ее необходимо съесть в течении 2-х дней после срыва.
Надеюсь, что эта информация будет вам полезна и вы не будете мучиться, как я.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал. Впереди много интересного!
Уникальность текста зафиксирована
