Вода. На Земле она встречается повсюду - от ледяных полярных шапок до гейзеров. И везде, где бы ни текла вода на нашей планете, вы обязательно найдете жизнь. "Когда мы находим воду здесь, на Земле - будь то покрытые льдом озера, будь то глубоководные гидротермальные источники, будь то засушливые пустыни, - если есть вода, мы находим микробов, которые нашли способ приспособится к жизни там", - Брайан Глейзер, океанограф Гавайского университета. Девиз НАСА - в поисках внеземной жизни следуй за водой. Но почему вода так важна для жизни? И могут ли быть другие ингредиенты, которые обеспечат идеальный рецепт жизни на других планетах? Оказывается, что несколько химических свойств воды делают ее незаменимой для живых существ. Вода не только может растворить почти все, что угодно. Она является одним из немногих материалов, которые могут существовать в твердом, жидком и газообразном состоянии в пределах относительно узкого диапазона температур. Вся жизнь на Земле использует мембрану, которая о