Каких только рецептов мяса под шубой не существует. Каждый рецепт по-своему хорош. Этот я нашла совсем недавно, но он безумно понравился своим необычным составом, своим изумительным вкусом, сумасшедшим ароматом. Вы просто обязаны это попробовать)
Понадобится:
1 кг свинины
2 луковицы
2 средние морковки
1 небольшой кочан капусты
соль
черный перец
200 грамм сыра
майонез
сливочное или топленое масло
Приготовление:
Сковороду с высокими бортиками или форму для запекания смажьте маслом.
Мясо вымойте и нарежьте мелкими кусочками, выложите в сковороду, посолите и поперчите.
Лук нарежьте тонкими полукольцами, выложите поверх мяса.
Морковь натрите тонкой соломкой и выложите поверх лука.
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой, посолите и чуть помните её, выложите сверху моркови.
Овощные слои можно повторить ещё раз при условии, что слои делаете тонкими.
Натрите сыр на крупной терке и посыпьте верхним слоем.
Смажьте сверху майонезом.
Отправьте в разогретую духовку до 180 градусов до образования сверху румяной корочки. Проверьте капусту на готовность, если немного жестковата, прикройте фольгой и ещё немного потомите в духовке.
Приятного аппетита)
Подписывайтесь на мой канал, будем готовить вместе и с удовольствием, а мои рецепты здесь вам в помощь)
