Неофициальным днем рождения водки принято считать день 31 января 1865 года, когда великий Менделеев защитил свою диссертацию «О соединении спирта с водою».
За прошедшие годы возникло много мифов, традиций и обычаев, связанных с употреблением водки.
Главное качество водки – это отсутствие у нее вкуса. Сивушный привкус появляется только у некачественного напитка. А идеальную, правильную водку можно пить и не ёжиться.
В чистом виде водку принято пить только у славян. В Западной Европе и Америке водку используют в основном при составлении коктейля.
Чем выше очистка водки, тем более она токсична. Человек может умереть, если выпьет поллитра водки залпом, или 1 литр в течение 10 минут, или полтора литра – за вечер.
Водка, выпитая с утра, уменьшает рабочий день на 8 часов, а при регулярном употреблении, вызывает алкогольную зависимость намного быстрее, чем другие крепкие напитки.
Впервые водку поставили на праздничный стол по велению Петра Первого, он же разрешил ее пригубливать и женщинам.
Он же первым начал и борьбу с пьянством. По указу Петра из чугуна отливалась медаль весом 8 кг и с надписью «За пьянство». На «отличившихся» прикрепляли эту медаль на специальном ошейнике, и снимали ее только через неделю.
Главное отличие водки от других алкогольных напитков это то, что ее готовят путем смешивания спирта с водой. Самое оптимальное соотношение: 40% спирта и 60% воды. Перед употреблением водку обязательно охлаждают до 8-10 градусов по Цельсию. Более холодная водка скрывает вкус. Если вам предложили ледяной напиток, то это может быть водка плохого качества.
Водка, как и все продукты может испортится. Хранить ее можно не более года.
Самая крепкая водка 88,8 градусов. Такую водку делают в Шотландии и отправляют ее в Китай, так как там восьмерка – это счастливое число.
Самая дорогая водка Diva тоже производится в Шотландии. В процессе ее приготовления используются фильтры с бриллиантовой крошкой, а бутылки украшаются драгоценными камнями. Цена такой бутылки водки доходит до 100 тысяч долларов.
С 1996 года существует чёрная водка. Она отличается только цветом, благодаря добавленному красителю, но в остальном она обычная прозрачная водка.
Водка – это одновременно национальный алкогольный напиток в России и в Польше. Поляки долго пытались присвоить себе первое изобретение водки. «Водочная война» длилась довольно долго, но в 1982 году международный суд в Гааге признал, что винокурение в России началось раньше, таким образом, водка – это оригинальный русский напиток.
Во времена Ивана Грозного водкой называли травяные настои, лекарственные зелья. Пили такие крепкие напитки только для лечения от недугов. Видимо, с тех времен и берет начало самый распространенный у нас тост: «За здоровье!»
Есть старинная русская пословица: «Первая рюмка колом, а вторая соколом, прочие мелкими пташками». У русского человека есть особые правила потребления водки.
Во-первых, водку надо охладить, во-вторых, пить надо маленькими глоточками, а не залпом, что является признаком дурного тона. И, в-третьих, водку нельзя смешивать с другими алкогольными или безалкогольными напитками. Водка – это благородный напиток, созданный для радости, снятия усталости. Чтобы тело и разум стали легкими и радостными, как пташка, раскрепостились и отдохнули.
Приятного всем вечера и веселого настроения! Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, делитесь в Сетях! Всем спасибо!