Сегодня у нас рецепт домашней мини-пиццы, на приготовление которой уйдет всего 10 минут. Готовить такую пиццу будем в микроволновой печи.
Ингредиенты:
Молоко – 100 мл.
Мука – 200 гр.
Яйцо -1 шт.
Растительное масло – 1 ст.л.
Соль- 1/2 ч.л.
Сода – 1/2ч.л (погашенная)
Начинка:
Шампиньоны – 1-2 шт.
Колбаса – 100 гр.
Сыр – 60 - 100 гр
Майонез – 1 ст.л.
Кетчуп – 1 ст.л.
Как приготовить:
Для начала замесим тесто, готовится оно быстро, В миску наливаем 100 мл молока, кладем половину ч.л. соли, 1 ст.л. растительного масла, половину ч.л. соды, погасим ее уксусом. Разбиваем яйцо и перемешиваем венчиком. Просеиваем муку 200 гр и замешиваем тесто. Тесто получается мягкое, к рукам не липнет. Закрываем пищевой пленкой и оставляем на 15 минут, пока готовим начинку. Свежие грибы шампиньоны нарежем. Порежем колбасу, у меня отварная сарделька. Берем тарелку от микроволновой печи и смазываем растительным маслом. Тесто раскатываем в круг, по диаметру тарелки для микроволновой печи. Тесто кладем на тарелку и ставим в микроволновую печь и готовим при мощности 750 ватт 5 минут. Готовую основу смазываем майонезом с кетчупом. Укладываем начинку колбасу, грибы, посыпаем тертым сыром. Ставим в микроволновую печь и готовим при мощности 750 ватт 3 минуты.
Подробности и процесс приготовления Вы можете посмотреть в коротеньком видео ниже.
Источник: vk.com/kalninanata