В ресторане «Тинатин» стартовало авторское меню правильного питания от Тины Канделаки. Новое меню создано специально для ресторана диетологом Ксенией Кисельковой, известной в инстаграме под ником @zojefina. В основе нового меню – концепция сбалансированного питания, не просто полезного, но и вкусного. Все блюда из меню приготовлены без химических добавок, усилителей вкуса, сахара, глютена, красителей и консервантов, а также без использования рафинированных продуктов вроде пшеничной муки и растительного масла. Например, вместо привычного хлеба к новому меню подаются лепешки из кукурузной муки, а в качестве десерта предлагается кукурузное печенье с сиропом из топинамбура (480 р.) – природной альтернативой сахару с низким гликемическим индексом. В блюдах используются ингредиенты повышенной полезности, обогащенные витаминами и минералами. Например, салат из мини-шпината с авокадо, сыром моцарелла и бакинскими помидорами (870 р.), томатный суп с мидиями (450 р.), радужная форел