В одной из своих статей я уже писала о том, что итальянцы не пьют капучино, а в большинстве случаев предпочитают ему эспрессо. В этот раз я хочу углубится в эту тему и рассказать про кофейную культуру в Италии.
Представьте, что вы пришли в обычное итальянское кафе, вам дают меню, и вы открываете кофейную карту. Выглядит она впечетляюще, напитки которые там предлагают, сложно найти в других странах: Сaffè correto(эспрессо с ликером), caffè ristretto(что-то между американо и эспрессо), caffè macchiato( эспрессо с молоком) и т.д. Продолжать данный список можно еще долго, но самое важное это то, что пьют здесь только эспрессо. Такие напитки как латте, капучино, раф никто не пьет. Вообще, вы можете попросить капучино, и вам его даже приготовят, но для итальянцев это не кофе, это кофейный напиток.
Также, хотелось бы рассказать о таком феномене как "кофе с собой". В России, да и во многих других странах Европы, это нормальная практика забежать за огромным стаканом кофе перед работой, чтобы потом выпить его по пути и хоть как-то проснуться. В Италии же такого нет. Найти кафе, в котором подают кофе с собой практически невозможно, такие места существуют, но все они франшизные и их крайне мало, тем более, в маленьких городах. Между прочим, знаменитого Starbucks в Италии нет, по всей видимости, итальянцы не могут себе позволить настолько сильно извращаться над кофе.
Кстати, важный факт, который нужно знать, путешествуя по Италии. Если вы придете в кафе и просто закажете кофе, то принесут вам эспрессо, никто не будет спрашивать вас о том, какой именно кофе вы хотите, потому что слово "кофе" в Италии само по себе подразумевает эспрессо.
Вот такая вот необычная кофейная культура в стране, которая знаменита одним из самых лучших сортов кофе.
Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайки, чтобы узнать больше о непривычной для нас жизни итальянцев.
