Домашнее мороженое

Как приятно подойти и взять из холодильника вкусное,овежающее

лакомство.

3 рецепта мороженого практически без приготовления.

Банановое

Ингредиенты

4 очень спелых банана , очищенные, разрезанные на куски

¼ ч.л. ванили

3-4 ст.л. сахара , меда или подсластителя, по вкусу

150мл сливок или 150 г йогурта

метод

• Кусочки бананов заморозить.Поместите замороженные куски банана в кухонный комбайн. Добавьте ваниль, сахар, мед или подсластитель и половину сливок (или йогурта). Включите процессор и смешивайте несколько секунд. Затем, пока процессор все еще работает, влейте оставшиеся сливки тонкой струйкой (если вы используете йогурт, просто опустите его и смешайте).
• Смешивайте, пока смесь не станет гладкой и кремовой.
• РАСКЛАДЫВАЕМ В КРЕМАНКИ И ПОДАЕМ СРАЗУ.

Сливочное мороженое

Ингредиенты

• 300мл взбитые сливки
• 125 г сгущенного молока
• 2 столовые ложки ирландского сливочного ликера
• корица

метод

• Налейте сливки в большую миску и взбивайте, пока не образуются жесткие пики.
• Постепенно добовляйте сгущенное молоко, ирландский сливочный ликер и корицу.
• Перенесите в контейнер с крышкой и замораживайте в течение 4-6 часов или до затвердевания

Ванильное мороженое

Ингредиенты

• 2 ванильных стручка
• 500 мл сливок
• 70 г сахара
• 3 яичных желтка

метод

• Разрежьте ванильные стручки вдоль и очистите семена. Добавьте стручки в сливки и доведите до кипения, затем добавьте сахар и перемешайте, пока сахар не растворится.
• Между тем, взбейте яичные желтки в большой миске, затем медленно смешайте их с сливками
• Вылейте смесь через тонкое сито в другую миску и взбейте . Поставте смесь в морозильную камеру и замораживайте в течение 2-3 часов или до готовности.

Советы рецепта

Из-за отсутствия молока в этом рецепте мороженое не кристаллизуется в морозильной камере. Поэтому нет необходимости его перемешивать.

При подаче можете добавить фрукты,орехи...