Пожалуй, лучшая закуска на любой случай!
Что нам понадобится:
Оливковое масло – 50 мл.
Белое вино – 50 мл.
Орегано и базилик – по 5 гр.
Соль по вкусу
Чеснок – 3 зубчика
Баклажаны (крупные) – 2 шт.
Сыр – 200 гр.
Вареные яйца – 2 шт.
Сметана 15% - 120 гр.
Горчица – 20 гр.
Черри – 9/10 шт.
Зелень (петрушка/укроп)
Приступим:
Смешиваем оливковое масло, вино, орегано и базилик, соль и пропущенный через пресс чеснок.
Разрезаем баклажаны на две части вдоль. У нас получатся 4 половинки.
Делаем надрезы на внутренней стороне.
Обильно смазываем чесночным соусом.
И отправляем в духовой шкаф, предварительно разогретый до 180 С, на 30 минут.
Пока баклажаны запекаются. Подготовим смесь для сырных шапочек.
На крупной терке натираем сыр и яйца. Смешиваем их со сметаной, горчицей, 2 зубчиками чеснока и добавляем немного соли по вкусу.
На запеченные баклажаны выкладываем сырную смесь.
Украшаем половинками черри и посыпаем зеленью.
Наша невероятная закуска готова. Ее можно подавать как теплой, так и холодной.
Приятного аппетита!
Не забудь подписаться на канал. Вкусные и полезные идеи всегда под рукой!
А еще Вам может понравится:
Любопытные истории... популярных российких блюд
" 6 напитков, чтобы прожить до 100 лет"
"Смешав кефир со сметаной, через два дня вы получите божественную закуску…"
Позвольте поделиться с вами секретом «Восьми П»
Реально крутые советы, которые облегчат жизнь на кухне
У вас будет ШОК! торты для звезд...
Быстрая и легкая закуска. Рулетики из семги с творожной начинкой
Жарим картошку правильно
Находчивой хозяйке: эффективные способы борьбы с запахом в холодильнике
Походный плов с тушенкой или восхитительная замена шашлыкам!
Ленивый штрудель с вишней... 30 минут - готово!
Топ-5 диетических салатов на ужин