Легкие кексы для завтрака - всего несколько ингредиентов и потребуется только одна миска и ложка!
Этот рецепт настолько прост, что любой может его сделать! Готова поспорить, у вас есть все ингредиенты под рукой. Это лучшие легкие кексы, которые можно приготовить на утреннюю трапезу, потому что им нужно всего 5 минут, чтобы отправится в духовку.
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200ºC. Подготовьте 12 формочек для кексов с бумажными вкладышами или смажьте каждую формочку маслом. Отложите.
- В миске смешайте 2 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 1 ч.л. разрыхлителя и 1/2 ч.л. соли и перемешайте. Добавьте 2 взбитых яйца, 1/2 стакана сливочного масла и 1/2 стакана молока и смешайте только до тех пор, пока они не комбинируются, не взбивать!
- Выложите тесто в подготовленные формочки и выпекайте в течение 15-20 минут или до тех пор, пока цвет кексов не станет золотистым. Хранить в закрытом контейнере. Они отлично подаются с маслом и вареньем для быстрого и вкусного завтрака!