Будем готовить очень простые и дешевые в приготовлении драники)
Приготовить их проще простого, даже рецепт не нужен, но многие даже такое простое блюдо умудряются запороть добавлением муки, большом количеством яиц или вовсе жаркой под крышкой.
Так вот. Представляю способ приготовления лучших, на мой вкус, драников. Количество приведенных ингридиентов рассчитано на задачу плотно покушать одному человеку или двум не особо голодным.
Понадобится (ингредиенты и примерная стоимость):
- картофель ~ 500 г ( вес неочищенного): 12 руб.;
- 1 яйцо: 5 руб.;
- масло подсолнечное ~ 50 мл: 10 руб. ( наверняка у вас есть дома, поэтому считаем только цену израсходованного продукта);
- сметана ~ 2 ст.л.: 35 руб. ( за баночку. останется еще на добавку к готовым драникам);
- соль, специи по вкусу.
Приготовление:
1. Картофель очистить, потереть на мелкой терке, но не на пюрешной. Отжать лишний сок, но без фанатизма.
2. Добавить пару ложек сметаны, яйцо, соль и по желанию специи. Все замешать.
3. Жарить на разогретой сковороде с маслом. На большом огне, до корочки.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Подписывайся на канал и не думай о кризисе)