Прекращение диеты нередко ведет к быстрому набору веса, который даже может превысить показания до диеты. Как правило, сдерживаемый на протяжении многих дней пищевого воздержания организм начинает активно запасаться жировыми образованиями на случай повторного голодания. По этой причине во время диеты и по окончании диетического курса рекомендуется выполнять ряд правил, которые помогут удержать вес на оптимальной цифре. В своих первых экспериментах с диетами лучше отдать предпочтение щадящим режимам питания с ограничением объема порций и их количества. Не стоит сразу приступать к голоданию и полному отказу от всех калорийных продуктов. Это чревато необратимыми нарушениями процессов метаболизма в организме и нервными расстройствами. Нужно постепенно приучать организм к уменьшению пищевого рациона, воздерживаясь от поздних (после 6 вечера) ужинов. На ночь можно выпить стакан нежирного кефира или теплой воды. Еду желательно медленно и тщательно прожевывать, смакуя ее аромат и вкус. Тра