Узбекский плов Чтобы обогатить вкус плова, хорошо использовать смесь масел (кунжутного, орехового, подсолнечного). Для классического узбекского плова морковь лучше выбирать желтых сортов, а по количеству ее должно быть вдвое меньше, чем риса, но столько же, сколько и мяса. Праздничный плов оказался действительно очень хорош и недорог. Мы взяли полный комплект - куриные яйца, перепелинные яйца, казы. Было невозможно вкусно и сытно. Сразу стало веселее.
Вот в таких казанах там готовят плов. Мне любезно разрешили сфотографировать
Узбекский плов
Чтобы обогатить вкус плова, хорошо использовать смесь масел (кунжутного, орехового, подсолнечного). Для классического узбекского плова морковь лучше выбирать желтых сортов, а по количеству ее должно быть вдвое меньше, чем риса, но столько же, сколько и мяса.
Праздничный плов оказался действительно очень хорош и недорог. Мы взяли полный комплект - куриные яйца, перепелинные яйца, казы. Было невозможно вкусно и сытно. Сразу стало веселее.