Узбекский плов
Чтобы обогатить вкус плова, хорошо использовать смесь масел (кунжутного, орехового, подсолнечного). Для классического узбекского плова морковь лучше выбирать желтых сортов, а по количеству ее должно быть вдвое меньше, чем риса, но столько же, сколько и мяса.
Праздничный плов оказался действительно очень хорош и недорог. Мы взяли полный комплект - куриные яйца, перепелинные яйца, казы. Было невозможно вкусно и сытно. Сразу стало веселее.
