Составляющее блюда: 16 унций локтевых макарон 1/4 чашки масла 1/4 стакана муки 1/2 чайной ложки соли 1 чернильный перчик 2 чашки молока 2 чашки измельченного сыра чеддер или 8 унций сыра чеддер Приготовление: В средней кастрюле расплавить масло на среднем огне; перемешать в муке и варить в течение 3-5 минут, постоянно помешивая, чтобы сформировать рукс; добавить соль и перец; медленно добавьте молоко, помешивая после каждого добавления.
Приготовьте и перемешайте до пузырьков.
Размешайте в сыре небольшое количество за раз до полного растопления.
Слить макароны;
добавить сырный соус; перемешать. Готово. Приятного аппетита.
