Невероятно вкусный и очень сытный омлет из яиц, картофеля и колбасы, такие ингредиенты есть в каждом холодильнике!
Ингредиенты:
Картофель - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 200 мл.
Колбаса - 100 г.
Зелень - по желанию
Соль - по желанию
Перец - по желанию
Приготовление:
1. Берем картофель, тщательно моем под проточной водой, очищаем и отвариваем в течение 30 минут. Очищаем и нарезаем мелким кубиком. Колбасу, нарезаем мелкой соломкой. В глубокой чаше разбиваем яйца и тщательно взбиваем, добавляем необходимое количество молока, солим, перчим. Кладем свежую, мелко нарезанную зелень и перемешиваем. Все ингредиенты смешиваем.
2. Разогреваем сковороду, добавляем небольшой кусочек сливочного масла, выливаем нашу основу и готовим на медленном огне, около 15 минут с закрытой крышкой.
Приятного аппетита! Не забывайте подписываться и оценивать нашу работу. Спасибо!