Кукуруза по-индийски 3 стакана холодной воды 1 стакан кукурузной муки стакана изюма (промыть) стакана грецких орехов (немного измельчить) стакана кокосовой стружки стакана порезанных фиников 1 небольшое мелко порезанное яблоко (по желанию) Развести кукурузную муку в холодной воде. Варить на медленном огне, постоянно помешивая деревянной ложкой или венчиком до тех пор, пока не начнет отставать от ложки. Добавить остальные ингредиенты. Переложить в форму, разложив ровным слоем 1,5 см и запечь в духовке при температуре 180 °С в течение 45-60 минут.
