Забудьте о дорогих кремах для лица или антивозрастных лосьонах. Рецепт сохранения молодости можно найти в обычной фруктовой вазе, если, конечно, вы - женщина.
Ученые из Медицинского центра университета Эразмуса (Erasmus Medical Centre) в Роттердаме обнаружили, что женщины, которые следуют диете, богатой свежими фруктами и овощами, имеют меньше морщин после 50 лет. Однако на мужчин это, похоже, не действует. Результаты исследования были опубликованыв Журнале Американской академии дерматологии (Journal of the American Academy of Dermatology).
Полученные данные свидетельствуют о том, что фрукты могут быть гораздо более дешевой альтернативой баночкам с кремом и бутылочкам лосьона для женщин, стремящихся омолодить свою кожу.
Исследователи опросили 2700 мужчин и женщин старше 50 лет, интересуясь их рационом питания. Затем каждого подвергли 3D-сканированию лица, чтобы измерить количество морщин.
Результаты показали, что у женщин, которые употребляли больше свежих фруктов, овощей и рыбы, было наименьшее количество морщин на лице. У женщин, которые регулярно ели большое количество красного мяса, хлеба и сладостей, было больше морщин.
У тех, кто соблюдал здоровую диету, но регулярно употреблял алкоголь, было больше морщин - алкоголь, предположительно, нивелировал пользу от здорового питания. При этом, похоже, что рацион питания не влияет на количество морщин на лице у мужчин.
Предыдущие исследования показали, что женщины больше склонны к образованию морщин из-за более тонкой кожи.
Исследователь доктор Сельма Мекич (Selma Mekic) утверждает, что для сохранения молодости кожи женщинам следует не только не курить и зашищать кожу от солнца, но и употреблять больше фруктов, овощей и рыбы, а также сократить употребление мяса, сахара, насыщенных жиров и алкоголя.
«Но это касается только для женщин, так как у мужчин не наблюдалось различий», - говорит доктор Мекич.
Ученые считают, что богатая фруктами диета способствует обеспечению организма множеством витаминов и флавоноидов (группа растительных веществ, которые попадая в организм человека с пищей, влияют на активность многих ферментов).
Эти компоненты укрепляют здоровье и защищают кожу от старения, стимулируя рост коллагена - волокна, которое сохраняет кожу эластичной и упругой.
Считается, что кожа женщин более восприимчивы к морщинам, потому что у них ниже плотность коллагена в коже. У мужчин плотность выше, поэтому они и могут выглядеть молодыми дольше.
Доктор Саджад Раджпар (Sajjad Rajpar), консультант-дерматолог из больницы Эдгбастона (Edgbaston Hospital) в Бирмингеме утверждает, что из-за более тонкой кожи, стареющие женщины быстрее теряют коллаген и у них чаще образуются морщины.