Экскурс в историю. Факты о меде:
В древности в Риме и Египте мед ценился буквально на вес золота, им выплачивали налоги.По калорийности мед превосходит сахар, в 1 ст. л. меда на 18 калорий больше, чем в таком же объеме сахара. Медом можно все же отравиться, но только медом из рододендронов. Может наступить так называемое «пчелиное бешенство», оно будет длиться не дольше одних суток. От мёда который продаётся, еще никто не отравился, так как в больших объемах мед попросту разбавляется.Что бы пчелам собрать 1 кг меда им необходимо совершить 4 млн полетов к медоносным растениям.
Использование пчёл в качестве эмблем, было не редкостью. Например Наполеон сразу же после коронации 1804 года возвеличил это трудолюбивое насекомое. По его мнению пчела должна была олицетворять любовь к труду, результативность и продуктивность, она также являлась символом бессмертия. Но еще ранее Французские монархи возвеличили это насекомое, в 1653 году были найдены пчелы из золота в гробнице Хильдерика. Эти пчелы являются древнейшей эмблемой монархов Франции.
На основе меда изготавливаются различные лекарственные мази, которые могут входить в аптечку для новорождённого. По эффективности мед превосходит многие лекарства, в том числе и антибиотики.Для хранения меда не обязателен холод, его вполне можно хранить и в обычном кухонном шкафу. Найденный мёд в гробнице царя Тута, оказывается сохранил все свои вкусовые качества до наших дней! В древние времена медом называли вино изготовленное на его основе. Его делали многие древние народы: славяне, литовцы (при Гедимине), мордва, и другие.