Куриное филе просто невозможно испортить, зато можно сделать еще вкуснее!
Ингредиенты:
Куриное филе - 3 шт
Зеленый болгарский перец - 1 шт
Красный болгарский перец - 1 шт
Лук репчатый - 1 большая луковица
Оливковое масло - 100 мл
Сыр твердый -80 гр
Сыр моцарелла - 80 гр
Соль, приправы по вкусу. Из приправ можно добавить красный перец и кумин. Если вы не любите острые блюда, положите ваши любимые приправы.
Приготовление:
1. Куриное филе выкладываем в форму для запекания. Солим, приправляем.
2. Режем зеленый и красный перец соломкой, выкладываем на курицу.
3. Лук режем полукольцами, выкладываем на перец.
4. Поливаем все оливковым маслом.
5. Последний слой - сырный: добавляем тертый сыр и моцареллу .
6. Запекаем в духовке 45-50 минут при температуре 180 градусов.
7. Когда филе запеклось, вытаскиваем из духовки и посыпаем зеленью для украшения.
Приятного аппетита!