ПОШАГОВЫЙ ФОТО-РЕЦЕПТ! Такую гречку в старину готовили в печах!
Все знают о том как полезна гречка. Я бы хотела предложить Вам свой способ ее приготовления этой традиционной для нашего региона крупы. Готовить будем в горшочках или в керамической кастрюле. Получается очень вкусно и сытно!
Вы потратите не более 15 минут на подготовку блюда! Остальное сделает духовка! Это очень удобно!
ПОТРЕБУЕТСЯ ДЛЯ ДВУХ ГОРШОЧКОВ ОБЪЕМОМ 950 МЛ:
1. Половина куриной грудки ( вместо грудки можно взять 2 голени или 2 бедра)
2. Луковица- 1шт.
3. Морковь небольшая -1 шт
4. Гречка-1/2 стакана
5. Помидоры "черри"- 200 гр
6. Растительное масло- 6 ст.ложек
7. Сливочное масло- 50 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Налейте растительное масло на дно горшочков.
2. Порежьте курицу кубиками, посолите, добавьте к маслу и хорошо перемешайте. Если у Вы используете куриные голени или бедра просто положите их в масло на дно горшочков.
3. Порежьте лук мелкими кубиками и добавьте в горшочки.
4. Морковь порежьте соломкой или потрите на терке и также добавьте в горшочки.Немного присолите.
5. Гречневую крупу переберите, хорошо промойте, распределите по горшочкам.
6. Поверх крупы уложите порезанные помидоры.
7. Положите сверху небольшой кусочек сливочного масла.
8. Добавьте теплой воды, так чтобы ее уровень был примерно на 7-10 мл выше уровня продуктов и немного не доходил до плечиков горшочков. Это поможет избежать расплескивания блюда во время кипения по духовке.
9. Поставьте в холодную духовку приблизительно на 1 час 15 минут. Время зависит от объема горшочков и особенностей Вашей духовки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилось блюдо то, чтобы не потерять рецепт, сделайте репост в своих соцсетях!
Другие мои рецепты здесь: zen.yandex.ru/id/5a9c16fd3c50f7083033a6a0
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ! СТАВЬТЕ "ЛАЙК" , ЕСЛИ ПОНРАВИЛОСЬ!