Так устроена природа:
Нет без пчел в природе меда
Андрей Усачев
Самые трудолюбивые существа, которые живут на земле – это пчелы. Их уникальная способность трудиться, так сказать, не покладая крыльев, превосходит даже хваленый муравьиный трудоголизм. И если результаты труда муравья до конца не изучены, то польза пчелы налицо.
Более пятидесяти тысяч (!) лет назад первобытные люди уже вкушали сладкий мед, а фараоны использовали его как средство, дарящее красоту, здоровье и вечную молодость.
В Древнем Египте мед использовали в качестве валюты, а в некоторых славянских книгах описываются способы оплаты штрафов – их можно было погасить скотом, деньгами, либо медом.
Само слово «мёд» имеет еврейские корни и дословно переводится как «магические чары».
Уникальность этого продукта заключается в его составе. Мед может храниться годами, да что там годами! В могиле Тутанхомона археологи обнаружили сосуд, заполненный медом, вкусовые качества которого ничем не уступали современному продукту.
Сама природа разработала секрет хранения меда. Пчелы отлично знают свою работу – собирают пыльцу, заполняют соты, умело запечатывают ячейки.
На земле живут более 20 видов пчел. Этих насекомых можно встретить везде, кроме Антарктиды. Их роль переоценить сложно – они опыляют большую часть растений земли. Трудно представить, что будет, если пчелы вдруг исчезнут.
Хотя прецеденты были. В начале 200-х в Европе и Америке случилась массовая гибель пчел и несколько десятков тысяч гектар сельхозугодий остались неопыленными, что привело к неурожаю и, как следствие, повышению цен и дефициту.
С развитием цивилизации популяция пчел начинает сокращаться. Некоторые ученые связывают это с использованием пестицидов, которые отрицательно действуют на нервную и репродуктивную системы насекомых.
На одном из заседаний ООН была принята Резолюция, которую поддержали все государства-члены ЕС, в ней говорится, что 20 мая объявлено Всемирным Днем Пчел. В Резолюции также сказано о необходимости информирования населения о важности пчел и предупреждения сокращения их численности. Насекомые-опылители являются неотъемлемой составляющей глобальной пищевой цепи, обеспечивают не только продовольственную безопасность, но и приносят существенную прибыль в денежном эквиваленте.
Эта дата – 20 мая, была выбрана неслучайно. В этот день родился основоположник современного пчеловодства Антон Янша.
Антон Янша родился в крестьянской семье, окончил Венскую академию изобразительных искусств, по специальности гравер. Однако с 1769 года активно занялся пчеловодством. Он автор множества книг и учебников по пчеловодству, которые пользуются популярностью во всем мире.
Май можно назвать "Медовым месяцем". Почтовые корпорации всего мира основательно подготовились к Всемирному Дню Пчел и выпустили множество красивых марок.
Кстати, словосочетание «Медовый месяц» пришло к нам из Норвегии. Согласно местному обычаю молодожены, весь первый месяц после свадьбы, должны были есть мед.
Вернемся к маркам.
В честь Антона Янша и к Всемирному Дню Пчел, почта Словении выпустила свою «сладкую марку».
Аландские острова. Пчеловодство
Дата выпуска: 28.05.2018
Размер марки: 35 x 35 мм
17 мая АО "Марка" тоже не осталось в стороне и выпустило четыре марки, посвящённые истории отечественного пчеловодства.
Свойства меда поистине волшебны.
Доказано, что не только смех продлевает жизнь, но и мед. Если верить писаниям, то Гиппократ ежедневно ел мед и прожил более 100 лет. И это при том, что в то время, когда напрочь отсутствовали какие-либо лекарства и элементарная гигиена, а люди редко перешагивали 35-летний барьер.
Доподлинно известно, что во время Великой Отечественной солдатам медом смазывали раны, которые после такой обработки не гноились и быстро затягивались. А сегодня мед в обязательном порядке дают космонавтам.
Так что, если хочешь быть здоров – ешь мед!