Доброе утро!
Домашние блинчики, ммм, что может быть вкуснее?!
Ароматные бабушкины блинчики с вареньем или сметаной, с чашечкой чая, ммм, вот - это обалденье! Рецептов блинов очень много, а вот тонкие блинчики от бабушки, были и будут всегда самыми вкусными!
Так как же приготовить этот вкус «из детства»? А рецепт очень простой! Давайте уже приступим!
Что бы приготовить тесто нам понадобятся следующие ингредиенты:
• Молоко - 0.5 литра;
• Яйца - 2 шт.;
• Мука - 200 грамм;
• Растительное масло - 2-3 ст.ложки;
• Соль - 0.5 ч.ложки;
• Сахар - 1 ст.ложка(с горкой);
• Ванильный сахар - 1-2 грамма
Инструкция приготовления
1.Нагреть молоко до комнатной температуры
2.Просеять муку, так тесто будет беле воздушное
3.Далее нам понадобиться глубокая посуда, в неё разбить 2 яйца
4.Добавляем 1 ст.ложку(с горкой) и 0.5 ч.ложки соли
5.Нужно хорошенько перемешать, венчик Вам помощь
6.Наливаем 1 стакан молока и снова размешиваем
7.Добавляем 200 гр. просеянной муки
8.Перемешиваем до однородной массы, разбивая комочки
9.Потихоньку добавляем оставшаяся молоко - маленькими порциями
10.Добавляем 2-3 ст.л. растительного масла и 1-2 гр. ванильного сахара
11.Еще раз хорошенько перемешиваем и идем к плите
12.Нагреваем сковородку
13.Тесто нужно наливать немного, быстро распределяя его - это нужно для того что блинчики получились тонкими
Когда блины остынут, можно добавить любую начинку и завернуть их в трубочку!
Приятного аппетита! Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, впереди будет еще много интересного!
Просто оставлю это здесь