Очень важно каждой хозяйке приготовить не только вкусное, но и быстрое, полезное и недорогое блюдо. Хочу предложить Вашему вниманию рецепт бюджетного лакомства под названием «Кабрис». Это блюдо похоже на запеканку из кабачков и риса.
Нам потребуется:
- свежие кабачки 200 гр.;
- луковицы 2;
- морковки 2;
- Риса 100 гр;
- Майонез 250 гр;
- чеснок 1 головка;
- помидор 2-3 штуки;
- «Галина Бланка» 2 кубика
- сыр 200 гр.
Раскладываем слоями в форму для запекания.
1. На дно формы, смазанную подсолнечным маслом, нарезанные кубиками кабачки Сверху посыпать натертым чесноком.
2. Лук с морковкой обжарим на сковородке и выкладываем на кабачки.
3. обильно смазывается майонезом.
4. Нарезанные кубиками помидоры
5. отваренный рис.
6. смазываем майонезом и поливаем бульоном «Галина Бланка» (на ½ стакана 2 кубика).
Теперь наше блюдо отправляем в духовку примерно на час при температуре 180 градусов Цельсия. Посыпаем густо тертым сыром и ставим в духовку еще минут на 5, до образования золотистой корочки. Перед подачей можно посыпать нарезанной зеленью на Ваш вкус.
Приятного аппетита!