Картофель – неприхотливое многолетнее растение из рода пасленовых. Куст на поверхности земли достигает более одного метра в высоту. Растение обладает красивым цветением, которое может быть разнообразно по цветовой палитре – это зависит от сорта. Сами плоды ядовитые, потому что имеют в своем составе соланин, который отвечает за защитные свойства от насекомых и бактерий.
Размножают картофель вегетативно, целый клубень или его частичку кладут в заранее выкопанную лунку, присыпают землей. Если вы будете садить часть корнеплода, то быстрее она прорастет, если на ней уже начали проклевываться росточки. Некоторые садоводы обрабатывают картофель перед посадкой специальными средствами, которые защитят его от болезней, насекомых.
Растение потребляет значительное количество воды на протяжении всего цветения и роста клубней. Но слишком большая влажность не пойдет на пользу. Почва должна быть рыхлой, что клубни могли нормально расти, развиваться. Такого эффекта можно добиться с помощью регулярной прополки, окучивания или же обработки культиватором.
Виды корнеплода
В зависимости от созревания урожая, есть поздние и ранние сорта. Интересно, что самый дорогостоящий картофель называется La Bonnotte, в год его получают до 100 тонн. Собирается он исключительно вручную, стоит около 500 евро за килограмм. На данный момент можно выделить 5 тысяч сортов картофеля. Основные группы таковы:
- столовые. Они не приобретают темный оттенок, полезны витамином С, обладают вкусной мякотью;
- технические сорта отличаются высоким уровнем крахмала. Содержание в клубнях насчитывается более 18%;
- кормовой – в нем больше белка, чем в других видах;
- универсальные сорта содержат пропорционально одинаковое количество белков и углеводов. Они также имеют хорошие вкусовые качества.
Вредители и болезни картофеля
Голландские сорта картофеля
Читайте также: Возможно ли выращивание трюфелей в домашних условиях
Наиболее популярными видами картофеля являются голландские. Самые распространенные из них:
- Эба – стойкий к разным вирусам, имеет желтый цвет клубней;
- Приор – характеризуется устойчивостью к фитофторозу;
- Мона Лиза – дает огромный урожай, до двух килограмм с одного куста;
- Астерикс обладает большим преимуществом – возможностью долгосрочного хранения;
- Клеопатра – достаточно ранний сорт, который часто поражается таким заболеванием, как парша;
- Ярла – может расти на любом виде грунта, не нуждается в сильном удобрении;
- Фризия – стойкий к вирусам;
Последние годы опытные картофелеводы все чаще используют голландский особый способ выращивания картофеля. Суть метода проста: любой может повторить это даже на своей даче. Нужно проделать всего лишь несколько приемов. В первую очередь необходимо очень хорошо взрыхлить почву. Картофель высаживают в рядки с небольшим углублением между ними, подсыпают земли под сам куст. Обязательно делают большое расстояние между рядками. Благодаря дистанции у клубней появляется возможность получить больше питательных веществ из земли, тем самым обеспечивается хороший урожай.
Выращивание картофеля по голландским технологиям
Советы, которые помогут вам вырастить картофель голландским способом:
- Высаживайте только сортовой картофель, ведь качественный материал для посадки – это уже более 50% успешного урожая;
- обязательно меняйте каждый год местоположение грядок;
- предоставляйте почве подпитку хорошими удобрениями (калийными солями, навозом, известью, костной мукой);
- перед посадкой лучше обработать клубень химикатами, чтобы избежать заболеваний.
Между ямками расстояние должно быть не менее 30 сантиметров. При добавлении в лунку луковой шелухи можно отпугнуть от клубней слизней. После первых всходов желательно провести обработку от сорняков, увеличить высоту гребня до 20 сантиметров. Поливать нужно не менее трех раз за сезон. Вот такими небольшими шагами мы и рассмотрели в теории, как же вырастить урожай по голландским технологиям. Надеемся, что наши советы не остались без внимания и все читатели вырастят к столу только крупный картофель!